Մինչ օրս չկա ապացուցված դիետա, որը բուժելու կամ կանխելու է բազմակի սկլերոզի (ՄՍ) զարգացումը: Փոխարենը, խորհուրդ է տրվում, որ MS- ով հիվանդները հավասարակշռված սնվեն: Միևնույն ժամանակ, որոշ սննդամթերքներ կարող են ազդել ձեր էներգիայի մակարդակի, միզապարկի և աղիների աշխատանքի և ընդհանուր առողջության վրա: Փորձագետները պնդում են, որ MS- ով ախտորոշված անձինք պետք է հետևեն ցածր յուղայնությամբ և բարձր մանրաթելային սննդակարգին, որը նման է սրտային ամերիկյան ասոցիացիայի և Քաղցկեղի ամերիկյան ընկերության առաջարկածին: Որոշ սննդամթերքներ կարող են թեթևացնել կամ սրել առողջական խնդիրները, որոնք հաճախ կապված են հիվանդության հետ:
Քայլեր
Մեթոդ 1-ից 3-ը. Multրված սկլերոզի դեպքում հավասարակշռված դիետա ուտելը
Քայլ 1. Ներառեք մանրաթել ձեր սննդակարգում:
Փորկապությունը սովորական է MS- ով ախտորոշված մարդկանց համար, և արդյունքում խորհուրդ է տրվում օգտագործել մանրաթել: Օպտիկամանրաթելերը ձեր մարմնի համար համեմատաբար դյուրամարս են և օգնում են մարսողական տրակտի ճիշտ գործելուն: Մանրաթելերով հարուստ մթերքները, ինչպիսիք են մրգերն ու բանջարեղենը, ամբողջական ձավարեղենը և ոսպը, կարող են օգնել թեթևացնել աղիքային խնդիրները: Օրինակ, ազնվամորին, խնձորը և տանձը (մաշկով) մանրաթելերի հիանալի աղբյուր են: Նմանապես, պառակտված ոլոռը, սև լոբին, բրոկոլին, արտիճուկը և վարսակի ալյուրը բոլորն էլ մանրաթել են:
Կանայք պետք է օրական 21 -ից 25 գրամ մանրաթել օգտագործեն, իսկ տղամարդիկ ՝ օրական 30 -ից 38 գրամ:
Քայլ 2. Ձեր սննդակարգին ավելացրեք վիտամին D- ի աղբյուրներ:
Հայտնի փաստ է, որ վիտամին D- ն օգնում է ամուր ոսկորների զարգացմանը: Վերջին հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ վիտամին D- ն կարող է նաև ազդել իմունային համակարգի վրա: Եթե ձեզ մոտ ախտորոշվել է MS, դուք պետք է համոզվեք, որ ձեր սննդակարգում բավականաչափ վիտամին D եք ստանում և ամեն օր ժամանակ եք անցկացնում արևի տակ: Եթե դուք ուտում եք հավասարակշռված դիետա, դուք պետք է ստանաք բավարար վիտամին D, բայց եթե ունեք վիտամին D- ի անբավարարություն, գուցե անհրաժեշտ լինի հավելումներ ընդունել: Վիտամին D- ով հարուստ մթերքները ներառում են.
- Կոդի լյարդի յուղ
- Սնկով պորտաբելլո
- Յուղոտ ձուկ, օրինակ ՝ իշխան
- Fish Roe
- Ամբողջ հացահատիկով հարստացված հացահատիկ
- Տոֆու
- Կաթնամթերքը նաև բարձր է վիտամին D- ով; այլընտրանքային կաթերը (սոյա կամ նուշ) սովորաբար հարստանում են վիտամին D- ով
Քայլ 3. Կերեք օմեգա 3 ճարպաթթուներ:
MS- ի հետ կապված ամենանշանավոր ախտանիշներից մեկը էներգիայի կորուստն ու հոգնածությունն է: Ձկների, սպիտակ մսի և ընկույզի մեջ պարունակվող նիհար սպիտակուցները կարող են օգնել պայքարել հոգնածության դեմ: Ձուկը նաև հարուստ է օմեգա 3 ճարպաթթուներով: Որոշ ուսումնասիրություններ ցույց են տվել, որ այն մարդիկ, ովքեր օգտագործում են չհագեցած ճարպեր, զգում են հիվանդության ավելի դանդաղ առաջընթաց: Փորձեք ավելի շատ սաղմոն, հալիբուտ, ընկույզ, կտավատի և կտավատի յուղ, բուսական յուղեր և տերևավոր բանջարեղեն, ինչպիսիք են կաղամբը, սպանախը, բրոկոլին և կաղամբը:
- Օրինակ ՝ ապացուցված է, որ օմեգա 3 ճարպաթթուները պաշտպանում են բորբոքումներից, ինչպես նաև նվազեցնում ախտանիշները աուտոիմուն հիվանդությամբ տառապող մարդկանց մոտ, ինչպես MS- ն:
- Որոշ բժիշկներ խորհուրդ են տալիս MS- ով հիվանդներին ուտել շաբաթական երեք անգամ ձկան հիմքով:
Քայլ 4. Խմեք օրական 2 լիտր հեղուկ:
Շատ ջուր խմելը հիանալի միջոց է փորկապությունից խուսափելու համար, որը MS- ի տարածված կողմնակի ազդեցությունն է: Կարևոր է շատ ջուր խմելով խոնավանալ և հեռու մնալ բարձր կոֆեին պարունակող ըմպելիքներից, ինչպիսիք են սուրճը և սոդան: Կոֆեին պարունակող ըմպելիքները կարող են իրականում ջրազրկում առաջացնել, ինչը մեծացնում է փորկապության հավանականությունը: Փորձեք այս խորհուրդները ՝ ձեր ջրի ընդունումը մեծացնելու համար.
- Flavorրի համը ավելացրեք. Ջուրը կարող եք ավելի համ տալ `ավելացնելով թարմ մրգեր, օրինակ` կիտրոն կամ ազնվամորի, և բանջարեղեն, օրինակ `վարունգ կամ կոճապղպեղ:
- Լվացարան գնալուց հետո մի բաժակ ջուր խմեք:
- Հետևեք ձեր խմած ջրի քանակին ՝ օգտագործելով հավելված. Փորձեք անվճար հավելվածը Daily Water Free:
- Շաքարավազի ըմպելիքները նոսրացրեք ջրով:
- Կերեք ջրի բարձր պարունակությամբ սնունդ. Փորձեք ձմերուկ, վարունգ, ցուկկինի և գրեյպֆրուտ:
Քայլ 5. Խոսեք ձեր բժշկի կամ դիետոլոգի հետ ձեր սննդակարգի մասին:
Եթե ձեզ մոտ ախտորոշվել է MS, խոսեք ձեր բժշկի կամ գրանցված դիետոլոգի հետ, թե ինչպես ճիշտ հավասարակշռված սնվել: Չկա դիետա, որը կարող է բուժել MS- ը, բայց շատերը համաձայն են, որ առողջ սննդակարգը կարող է օգնել կառավարել ախտանիշները ՝ թույլ տալով ձեզ ավելի լավ զգալ: Ձեր բժիշկը կարող է ձեզ տրամադրել սննդակարգի ուղեցույցներ և ապահովել, որ դուք ստանում եք բոլոր անհրաժեշտ սննդանյութերը:
Հարցրեք ձեր բժշկին «Ի՞նչ մթերքներ պետք է ավելացնեմ իմ սննդակարգին»: «Որո՞նք են այն եղանակները, որոնցով ես կարող եմ փոխել իմ ներկա սննդակարգը ՝ համոզվելու համար, որ ես ստանում եմ բոլոր անհրաժեշտ սննդանյութերը»: «Դուք որևէ կոնկրետ սնունդ խորհուրդ տալի՞ս եք, որը կօգնի բարձրացնել իմ էներգիայի մակարդակը»:
Քայլ 6. Բաց մի թողեք սնունդը:
MS- ով տառապող մարդիկ հաճախ ունենում են ցածր էներգիա և հոգնածություն, ինչը կարող է սրվել, եթե դուք կանոնավոր սնունդ չեք ուտում: Կարևոր է, որ MS- ով հիվանդները հավասարակշռված սնունդ ընդունեն օրական առնվազն 3 անգամ: Ուտելուց բաց թողնելը կարող է հանգեցնել էներգիայի կորստի, ինչը դժվարացնում է արդյունավետ մնալ ողջ աշխատանքային օրվա ընթացքում:
- Փորձեք փաթեթավորել նախուտեստներ, եթե գիտեք, որ ժամանակ չեք ունենա պատշաճ նստելու համար:
- Գնեք գրանոլա ձողեր, որոնք պարունակում են մեծ քանակությամբ մանրաթելեր կամ տարբեր ընկույզներ, որոնք կարող եք ուտել ամբողջ օրվա ընթացքում:
Մեթոդ 2 -ից 3 -ը. Որոշ սննդամթերքներից խուսափելը
Քայլ 1. Խուսափեք արհեստական քաղցրացուցիչներից:
Արհեստական քաղցրացուցիչները սննդային հավելումներ են, որոնք հաճախ հանդիպում են գազավորված ըմպելիքներում և խանութում գնված այլ քաղցրավենիքներում: Նրանք կարող են գրգռել միզապարկը, ինչը կարող է մեծացնել MS- ի հետ կապված բացասական ախտանիշները: Օրինակ, շատ մարդիկ, ովքեր ախտորոշվել են MS- ով, ունեն միզապարկի վերահսկման որևէ խնդիր կամ ունենում են ջրազրկում: Դուք պետք է խուսափեք արհեստական քաղցրացուցիչներից, որոնք կօգնեն կառավարել այս ախտանիշները:
Փոխարենը կերեք բնական շաքարներ, որոնք հայտնաբերված են մրգերի և մեղրի մեջ:
Քայլ 2. Հեռացրեք հագեցած ճարպերը ձեր սննդակարգից:
Թեև նիհար սպիտակուցը և չհագեցած ճարպերը, ինչպիսիք են օմեգա 3 ճարպաթթուները, համարվում են հարմար MS- ով տառապող մարդկանց համար, հագեցած ճարպերը պետք է նվազեցվեն և խուսափեն: Օրինակ, կոկոսի յուղը, կարագը, պանիրը, կարմիր միսը, որը մարմարացված է ճարպով և բարձր յուղայնությամբ կաթնամթերքը, պետք է նվազեցվեն ձեր սննդակարգում:
- Սա կնպաստի ընդհանուր հավասարակշռված սննդակարգին և կարող է նվազեցնել սրտային հիվանդությունների և 2-րդ տիպի շաքարախտի զարգացման հավանականությունը:
- Օրինակ, խուսափեք տապակած ուտեստներից եւ արագ սնունդից:
Քայլ 3. Չափից շատ քաղցր նախուտեստներ մի ունեցեք:
Հոգնածությունը և էներգիայի կորուստը MS- ի հիմնական կողմնակի ազդեցություններն են: Արդյունքում խորհուրդ է տրվում խուսափել քաղցր նախուտեստներից, ինչպիսիք են կոնֆետները, բլիթները և քաղցրավենիքները: Չնայած այն բանին, որ քաղցր նախուտեստները կարող են անմիջապես էներգիայի պոռթկում տալ, դրանք նաև էներգիայի վթարի պատճառ կդառնան: Փոխարենը ընտրեք նախուտեստներ, որոնք կպահպանեն ձեր էներգիայի մակարդակը:
Օրինակ, ընտրեք բնական էներգիայով հարուստ նախուտեստներ, ինչպիսիք են բարձր մանրաթելային հացահատիկը, ընկույզը և մրգերը:
Մեթոդ 3 -ից 3 -ը. Foodրված սկլերոզով սնունդ պատրաստելը
Քայլ 1. Օգտագործեք մթերային առաքման ծառայություն:
Մթերային ապրանքներ գնելը երբեմն կարող է բարդ խնդիր լինել MS- ով հիվանդ մարդու համար: Օրինակ ՝ հոգնածության և շարժունակության հետ կապված խնդիրները կարող են ծայրահեղ հոգնեցնել գնումների ուղևորությունը, և խանութից ծանր մթերքներ տանելը դժվար լինի: Այս ախտանիշները մեղմելու համար փորձեք օգտագործել մթերային առաքման ծառայություն: Որոնեք առցանց ՝ ձեր տարածքում առաքման ծառայություն գտնելու համար:
Քայլ 2. Հավաքեք ձեր բոլոր բաղադրիչները նախքան ճաշ պատրաստելը:
Եթե դժվարանում եք խոհանոցում տեղաշարժվել, պետք է փորձեք կրճատել ուտելու պատրաստման ժամանակ ձեր ոտքերի վրա ծախսելու ժամանակը: Դա անելու եղանակներից մեկն այն է, որ հավաքեք բոլոր բաղադրիչները նախքան ճաշ պատրաստելը: Այս կերպ ճաշ պատրաստելու ընթացքում ձեզ հարկավոր չէ բարձրանալ և իջնել:
- Եթե հավասարակշռության հետ կապված խնդիրներ ունեք, կարող եք խոհանոցում տեղադրել ռելսեր, որոնք կօգնեն տեղաշարժվել ճաշի պատրաստման և մաքրման ընթացքում:
- Կտրեք բանջարեղենը սեղանի կամ սեղանի մոտ նստած ՝ հոգնածությունը նվազեցնելու համար:
Քայլ 3. Պատրաստելու համար օգտագործեք միկրոալիքային վառարան:
Միկրոալիքային վառարանները կարող են մի քանի լրացուցիչ առավելություններ ունենալ MS- ով տառապող մարդկանց համար: Օրինակ, երբ սնունդը տաքացնելու համար միկրոալիքային վառարան եք օգտագործում, կարող եք դրանք տեղադրել ավելի թեթև միկրոալիքային վառարաններով ապահով սպասքներում: Սա օգտակար կլինի շարժունակության խնդիրներ ունեցող մարդկանց համար:
MS- ով հիվանդ որոշ մարդիկ ջերմային զգայունություն ունեն, որոնք կարող են վատթարանալ տաք վառարանի վրա եփելիս: Միկրոալիքային վառարանը հիանալի այլընտրանք է:
Քայլ 4. Կիսեք ճաշի նախապատրաստումը ընտանիքի անդամի հետ:
Հնարավորության դեպքում կիսվեք ճաշի նախապատրաստմամբ և մաքրմամբ ընտանիքի անդամի հետ: Շարժունակության խնդիրներ և հոգնածություն ունեցող մարդկանց համար կարող են լինել դեպքեր, երբ դուք չեք կարող ինքնուրույն պատրաստել: Օգնություն խնդրեք և կիսվեք տնային գործերով:
- Եթե դուք միայնակ եք ապրում, և տնային աշխատանքները կիսելը անհնար է, կարող եք մտածել սննդի ծառայությունից օգտվելու մասին, ինչպիսին է, օրինակ, Սնունդ անիվների վրա: Եթե դուք որակավորվեք, ծրագիրը կտրամադրի լիովին պատրաստված և ուտելու կամ տաքացնելու պատրաստ ուտեստներ:
- Մթերային խանութում կան նաև նախապես պատրաստված սննդամթերքի բազմաթիվ տարբերակներ: Համոզվեք, որ կարդում եք սննդային պիտակներ `համոզվելու համար, որ դրանք լցված չեն արհեստական շաքարներով և հագեցած ճարպերով:
Խորհուրդներ
- Փորձեք օրվա ընթացքում մի քանի փոքր սնունդ ուտել, եթե մեծ ուտելը ձեզ հոգնեցուցիչ է համարում:
- Սպասք լվացող մեքենաները և այլ սարքավորումները կարող են նաև օգնել նվազեցնել ճաշի պատրաստման և մաքրման հետ կապված ծանրաբեռնվածությունը:
