Ընտանեկան ընթրիքները կարևոր են մտավոր և ֆիզիկական առողջության համար, բայց աշխատանքը, դպրոցը և արտադասարանային գործունեությունը երբեմն կարող են խանգարել ձեզ: Որոշ պլանավորմամբ և հեռատեսությամբ դուք պետք է կարողանաք որոշ ժամանակ հատկացնել ձեր ընտանիքի միասին ճաշելու համար: Ամեն օր նոր ճաշ պատրաստելու համար մեկ ժամ ծախսելու փոխարեն, կարող եք խոհարարների խմբաքանակ պատրաստել և սառեցնել ՝ ժամանակին կրճատելու համար: Ձեր ընտանիքը կարող է նաև օգնել բեռը նվազեցնելու համար:
Քայլեր
Մեթոդ 1 -ը ՝ 3 -ից ՝ ժամանակացույցի սահմանում
Քայլ 1. Սկսեք փոքրից:
Եթե ընտանեկան ընթրիքները ձեզ համար արդեն սովորական սովորություն չեն, գուցե ավելի հեշտ լինի շաբաթական մեկ կամ երկու ընթրիքով սկսել: Երբ դա արդեն հաստատված պրակտիկա է դարձել, աշխատեք մինչև երեք կամ չորս: Շուտով այն կդառնա ձեր ժամանակացույցի արմատավորված մասը, և դուք կարող եք ամեն օր ընտանեկան ընթրիքներ ունենալ:
Քայլ 2. Գրեք ընթրիք ձեր օրացույցում:
Աշխատանքի, սպորտի, տնային աշխատանքի և այլ պարտականությունների դեպքում ճաշը կարող է առաջնահերթություն չլինել: Մեկը դարձնելու համար օրացույցում մեկ կամ երկու ժամ հատկացրեք ճաշի: Փորձեք թույլ չտալ, որ այլ գործողություններ խանգարեն այս անգամ:
- Փորձեք նպատակ ունենալ ամեն օր նույն ժամին ճաշել: Դուք, իհարկե, կարող եք հարմարեցնել այս գրաֆիկը, եթե ինչ -որ բան հայտնվի, օրինակ ՝ սպորտային պրակտիկա կամ ուշ աշխատանքային օր:
- Եթե դուք պլանավորում եք ամեն օր թարմ ուտեստներ պատրաստել, գուցե ցանկանաք ներառել ձեր պատրաստման այդ լրացուցիչ ժամանակը:
Քայլ 3. Նախապես պլանավորեք ձեր սնունդը:
Շաբաթվա սկզբին որոշեք, թե ինչ է ուտելու ձեր ընտանիքը շաբաթվա ամեն գիշեր: Գտեք առողջ բաղադրատոմսեր առցանց կամ խոհարարական գրքերում: Գրեք ձեր գնումների ցուցակները, որպեսզի կարողանաք ժամանակին գնել յուրաքանչյուր բաղադրիչ և միանգամից գնումներ կատարել բոլոր բաղադրիչների համար:
Եթե պայքարում եք ճաշելու գաղափարների հետ, հարցրեք ձեր ընտանիքին, թե ինչ են նրանք ուզում: Սա կարող է օգնել ձեզ կենտրոնացնել ձեր ճաշի պլանավորումը այն բաների վրա, որոնք նրանք հաճույք են պատճառում, և դա կարող է նաև ձեզ տալ նոր գաղափարներ ճաշի համար:
Քայլ 4. Avoidաշից առաջ խուսափեք անառողջ խորտիկներից:
Երբ պատկերացում կազմեք, թե որ ժամին եք ճաշելու, կարող եք խորտիկները վերացնել ժամանակացույցից: Դադարեցրեք ընթրիքից մոտ մեկ -երկու ժամ առաջ մշակված նախուտեստներ տալ, ինչպիսիք են թխվածքաբլիթները, չիպսերը կամ կոտրիչները: Եթե ձեր երեխաները սոված են, տվեք նրանց մի փոքր առողջ խորտիկ, ինչպիսին է խնձորի կտորները կամ գազարի ձողերը, որպեսզի դրանք հանդարտեցնեն մինչև ընթրիքը:
Մեթոդ 2 3 -ից. Խոհարարության ժամանակի կրճատում
Քայլ 1. Նախապատրաստեք ճաշերը շաբաթվա սկզբին:
Եթե շաբաթվա սկզբին ունեք մեկ օր անվճար, կարող եք նախապես պատրաստել այդ շաբաթվա բոլոր ուտեստները: Մի փոքր ավելի շատ ժամանակ և պլանավորում ունենալով ՝ կարող եք նույնիսկ մեկ ամսվա ընթացքում մի ամբողջ ամսվա ճաշ պատրաստել: Այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է անել, սնունդը տաքացնելն է: Սա հիանալի է, եթե ունեք զբաղված աշխատանքային գրաֆիկ կամ ճաշ պատրաստելու շատ ժամանակ չունեք: Որոշ առողջ սնունդ, որոնք պետք է նախապես պատրաստել, ներառում են.
- Հավի լապշա ապուր
- Թխած itiիթի
- Թուրքիա Չիլի
- Հնդկական կարրի
Քայլ 2. Ներդրումներ կատարեք դանդաղ կաթսայի մեջ:
Դուք կարող եք բաղադրիչները դնել դանդաղ կաթսայի մեջ առավոտյան և վերադառնալ տուն ՝ լիովին պատրաստված տաք կերակուրի: Դանդաղ կաթսաները նույնպես հիանալի են մեծ խմբաքանակներով ուտեստներ պատրաստելու համար: Որոշ օգտակար բաներ, որոնք կարող եք պատրաստել դանդաղ կաթսայում, ներառում են.
- Չակ Ռոստ
- Շոգեխաշած տավարի միս
- Մանրացված հավ
- Թուրքիա կրծքավանդակը
- Ապուր
Քայլ 3. Սառեցրեք կերակուրները:
Եթե դուք պատրաստում եք սննդի մեծ խմբաքանակներ, կարող եք դրանք պահել սառեցման միջոցով: Սա կնվազեցնի թափոնները և կխնայի ժամանակը: Կպցրեք լրացուցիչ բաժինները պլաստիկ տարայի կամ սառնարանի տոպրակների մեջ: Եթե ձեզ անհրաժեշտ է արագ սնունդ ամսվա ընթացքում, կարող եք հալեցնել այն և եփել այն:
- Նախքան դրանք սառնարանում դնելը, պետք է դրանք ամբողջովին սառչեն: Դուք կարող եք արագացնել այս գործընթացը ՝ թույլ տալով, որ դրանք սառչեն սառնարանում:
- Եթե օգտագործում եք սառցարանային տոպրակներ, պայուսակները հնարավորինս հարթեցրեք: Սա կօգնի նրանց ավելի արագ հալվել:
- Պիտակավորեք ուտելիքը ե՛ւ պատրաստման ամսաթվով, ե՛ւ ճաշի անունով, նախքան այն սառնարանում դնելը:
Քայլ 4. Ընտրեք հարմար սնունդ:
Որոշ սննդամթերքներ արագ են, բայց դեռ առողջ են: Փորձեք ընտրել առողջ և հեշտ պատրաստվող սննդամթերք: Սա հատկապես օգտակար է կողմնակի ուտեստների դեպքում, ինչպիսիք են բանջարեղենը կամ օսլան:
- Սառեցված բանջարեղենը նույնքան օգտակար է, որքան թարմ բանջարեղենը: Սովորաբար դրանք միկրոալիքային վառարանում պատրաստելու համար ընդամենը մի քանի րոպե է պահանջվում:
- Հնարավոր է, որ դուք կարողանաք նախապես մանրացված բանջարեղեն գտնել ձեր մթերային խանութում: Սովորաբար կարող եք գտնել թակած սոխ, սխտոր, քաղցր կարտոֆիլ, կարագի դդում կամ գազար:
- Եթե ցանկանում եք տաք գլանափաթեթներ ընթրիքի ժամանակ, կարող եք ձեռք բերել նախապես պատրաստված սառեցված ընթրիքի գլանափաթեթներ, որոնք տաքանալու են ջեռոցում: Կարող եք նաև պատրաստել պատրաստված խմոր և թխել ինքներդ:
3 -րդ մեթոդ 3 -ից. Ամբողջ ընտանիքի ներգրավում
Քայլ 1. Տարբեր առաջադրանքներ հանձնարարեք ընտանիքի անդամներին:
Միասին ճաշ պատրաստելը ոչ միայն խնայում է ձեր ժամանակը, այլև երեխաներին սովորեցնում է կարևոր պարտականություններ: Ընտրեք առաջադրանքներ, որոնք զարգացման համար հարմար են ձեր երեխայի համար: Ներառեք ձեր գործընկերոջը, ով նույնպես կօգնի ընտանեկան մթնոլորտի ձևավորմանը:
- Փոքր երեխաները (մինչև վեց տարեկան) կարող են օգնել սեղանը գցելուն, սպասքը լվանալուն և բաղադրիչները խառնելուն:
- Ավելի մեծ երեխաները (վեցից տասներկու տարեկան) կարող են լվանալ բանջարեղենը, խառնել կաթսաները (վերահսկողության դեպքում), ջուր լցնել, մատուցել սպասքը և սեղանը մաքրել:
- Դեռահասները պետք է կարողանան օգնել ձեզ ճաշ պատրաստելու և մաքրելու ասպեկտների մեծ մասում:
Քայլ 2. Հերթականությամբ զուգընկերոջ հետ:
Եթե դուք և ձեր գործընկերը կամ ամուսինը զբաղված գրաֆիկ ունեք, գուցե ցանկանաք հերթով ընտանեկան ընթրիք պատրաստել: Նայեք ձեր երկու ժամանակացույցերին և պայմանավորվեք այն ժամանակների մասին, երբ յուրաքանչյուրը կարող է պատրաստել ուտեստը:
Քայլ 3. Փոխարենը հաշվի առեք ընտանեկան նախաճաշը:
Ավանդաբար ընթրիքը այն կերակուրն է, որտեղ ամբողջ ընտանիքը հավաքվում է ուտելու: Ասել է թե ՝ եթե ընթրիքը չի աշխատում ձեր ընտանիքի համար, փոխարենը կարող եք ընտանեկան նախաճաշել:
Եթե ձեզ անհանգստացնում է նախաճաշ պատրաստելու համար վաղ արթնանալը, միշտ կարող եք ինչ -որ բան պատրաստել նախորդ գիշեր:
Քայլ 4. Խրախուսեք զրույցը:
Ընտանեկան ընթրիքները հիանալի ժամանակ են կապերի համար, և եթե ձեր ընտանիքը վայելում է սնունդը, ապա նրանք, ամենայն հավանականությամբ, կպահպանեն ճաշացանկը: Փորձեք հետաքրքիր թեմաներով հանդես գալ քննարկման համար: Եթե երեխաներն անմիջապես չպատասխանեն, կարող եք սկսել քննարկումը ՝ տալով ձեր սեփական պատասխանը: Դուք կարող եք փորձել հարցնել.
- Եթե կարողանայիք գնալ աշխարհի որևէ վայրում, որտե՞ղ կլիներ այն:
- Դպրոցում հանդիպու՞մ եք հետաքրքիր մարդկանց հետ:
- Վերջերս հետաքրքիր երազներ տեսե՞լ եք:
- Եթե դուք ունենայիք գերտերություն, ո՞րը կլիներ այն:
- Եթե կարողանայիք հանդիպել պատմությունից մեկի հետ, ո՞վ կլիներ դա:
- Եթե աշխարհում որևէ կենդանի ունենայիք որպես ընտանի կենդանի, ո՞րը կլիներ:
Խորհուրդներ
- Եթե ձեր երեխաները սկսեն օգնել դեռ փոքր հասակում, նրանք կմեծանան ՝ սովորելով ինքնուրույն պատրաստել: Նրանք կարող են նույնիսկ պատանի հասակում ընտանիքի համար ուտեստներ պատրաստել:
- Գտեք օրինաչափություն, որն աշխատում է ձեր ընտանիքի համար: Լավ է, եթե նախընտրում եք ուտել ավելի շուտ, քան շուտ, կամ եթե որոշեք, որ փոխարենը ընտանեկան ճաշ եք ուզում:
- Փորձեք թույլ չտալ, որ շատ արտաքին գործունեությունը խանգարի ընտանեկան ճաշին: Վերցրեք ճաշը որպես առաջնահերթություն:
- Dinnerաշի ժամանակ ջուր խմեք սոդայի փոխարեն, ինչը կօգնի նվազեցնել կալորիաները:
