Կռատուկի արմատը դարեր շարունակ օգտագործվել է որպես միզամուղ և մարսողական օգնություն: Կռատուկի արմատ օգտագործելու համար կարող եք թեյ պատրաստել թարմ կամ չորացրած արմատից: Այնուամենայնիվ, այն կանայք, ովքեր հղի են կամ փորձում են հղիանալ, մինչև 18 տարեկան երեխաները կամ շաքարախտով հիվանդները չպետք է օգտագործեն կռատուկի արմատ:
Քայլեր
Մեթոդ 1 2 -ից. Թարմ կռատուկի արմատի թեյ պատրաստելը
Քայլ 1. Առողջ սննդի խանութից ձեռք բերեք թարմ կռատուկ:
Վայրի կռատուկը, հավանաբար, կարող է վարակվել և վտանգավոր չէ օգտագործել: Դուք կարող եք նաև թունավոր մոլախոտը սխալմամբ կռատուկի հետ շփոթել: Միշտ ձեր կռատուկը վերցրեք այնպիսի հեղինակավոր աղբյուրից, ինչպիսին է ձեր տեղական առողջ սննդի խանութը:
- Դուք կարող եք նաև թարմ կռատուկի արմատ գտնել ձեր տեղական ասիական մթերային խանութում:
- Եթե պլանավորում եք առցանց կռատուկի արմատ գնել, համոզվեք, որ այն ընկերությունը, որտեղից այն պատվիրում եք, հեղինակավոր է: Ստուգեք առցանց ակնարկներ այն մարդկանցից, ովքեր նույնպես պատվիրել են ապրանքը:
Քայլ 2. Կտրեք կռատուկի արմատից 6 դյույմ (15 սմ) հատված:
Կռատուկի արմատները կարող են իսկապես երկար լինել, իսկ բաց ծայրերը ՝ չոր, այնպես որ կտրեք մի փոքր հատված, որը կարող եք օգտագործել թեյի համար: Օգտագործեք խոհանոցային դանակ ՝ արմատը ամբողջովին կտրելու և հատվածը հանելու համար:
- Արմատի չօգտագործված մասը պահեք ձեր սառնարանում `այն ավելի թարմ պահելու համար:
- Եթե նախատեսում եք թեյ պատրաստել 3-4 հոգու համար, կտրեք 10 (25 սմ) հատվածով:
Քայլ 3. Կարտոֆիլի մաքրիչով հեռացրեք արտաքին շերտը, մինչև հասնեք միջուկի:
Պահեք արմատը ձեր ձեռքում և օգտագործեք կարտոֆիլի մաքրիչ ՝ ամբողջ արտաքին շերտը հեռացնելու համար: Շարունակեք կլեպը, մինչև չհասնեք կենտրոնում գտնվող փափուկ, սպիտակ միջուկին:
- Եթե նայեք արմատի խաչմերուկին, դրսից կտեսնեք ավելի մուգ մատանի, իսկ ներսից ՝ ավելի բաց մատանի: Ավելի թեթև օղակը արմատի միջուկն է:
- Դեն նետեք կռատուկի արմատի արտաքին շերտը:
Քայլ 4. 1 ճաշի գդալ (15 մլ) միջուկը մանրացրեք մաքրողի հետ:
Օգտագործեք ձեր կարտոֆիլի մաքրողը ՝ միջուկի կտորները ամանի մեջ մանրացնելու համար: Արմատի ավելի մանր կտորները կստանան ավելի ուժեղ համի թեյ, իսկ ավելի հաստ կտորները թեյի համը կդարձնեն ավելի մեղմ: Շարունակեք մանրացնել այնքան ժամանակ, քանի դեռ չեք ունեցել կռատուկի արմատ `թեյ պատրաստելու համար:
- Եթե թեյ եք պատրաստում ավելի քան 1 անձի համար, մանրացրեք 1 ճաշի գդալ (15 մլ) արմատ մեկ անձի համար:
- Դուք կարող եք նաև պանրի քերիչ օգտագործել կռատուկի արմատը մանրացնելու համար, բայց դրանով թեյ կստացվի ուժեղ համով:
Քայլ 5. Կռատուկի արմատը 5 րոպե թրմեք 2 բաժակ (470 մլ) տաք ջրի մեջ:
Տեղադրեք 1 ճաշի գդալ (15 մլ) արմատից մի բաժակ գավաթի մեջ: 2 բաժակ (470 մլ) ջուր եռացրեք և լցրեք այն արմատին: Թողեք արմատը 5 րոպե հանգստանա, ապա հանեք այն ջրից:
- Դուք կարող եք օրական խմել մինչև 3 բաժակ կռատուկի թեյ ՝ միզամուղ հատկությունների համար, քանի դեռ հղի չեք, շաքարախտ չունեք և ինքներդ ձեզ խոնավեցնում եք այլ հեղուկներով:
- Օգտագործեք թեյի տոպրակներ կամ թեյի քամիչ `կռատուկի արմատը թեքելու համար, այնպես որ թեյն ավարտելուց հետո ավելի հեշտ է հեռացնել այն:
- Մատները այրվելուց խուսափելու համար արմատը ջրից հանեք պատառաքաղով կամ քամիչով:
Հուշում
Ավելացրեք մեղր կամ կիտրոնի հյութ ՝ թեյի համը բարձրացնելու համար:
Մեթոդ 2 -ից 2 -ը. Օգտագործելով չորացրած կռատուկի արմատը
Քայլ 1. Գնեք կռատուկի չոր արմատ ՝ հեղինակավոր աղբյուրից:
Քանի որ այն դասակարգված է որպես բուսական հավելում, կռատուկի չորացրած արմատը չի կարգավորվում սպառողների շահերի պաշտպանության բազմաթիվ կառավարական կազմակերպությունների կողմից, օրինակ ՝ FDA- ի կողմից: Ամեն անգամ, երբ կռատուկի չոր արմատ եք գնում, համոզվեք, որ այն ստանում եք լավ աղբյուրից, ինչպիսիք են առողջ սննդի խանութը, վիտամինների և հավելումների խանութը կամ հեղինակավոր առցանց մանրածախ առևտրականը:
Վիտամինների և հավելումների բազմաթիվ խոշոր խանութներ կրում են կռատուկի չոր արմատ, որին կարող եք վստահել:
Քայլ 2. 2 թեյի գդալ (9.9 մլ) չորացրած կռատուկի արմատը դրեք մի բաժակի մեջ:
Չափեք կռատուկի չորացրած արմատը ՝ ձեր թեյ պատրաստելու համար: Օգտագործեք թեյի տոպրակ, թեյի քամիչ կամ պարզապես չորացրած արմատը ավելացրեք անմիջապես բաժակի կամ թեյի գավաթի մեջ:
Ավելի թեթև համով թեյի համար օգտագործեք 1 թեյի գդալ (4.9 մլ) կռատուկի չորացրած արմատ:
Քայլ 3. Կռատուկի արմատին լցնել 2 բաժակ (470 մլ) եռման ջուր:
Bուրը հասցրեք եռման աստիճանի, ապա հանեք այն կրակից: Ավելացրեք այն բաժակին կամ գավաթին `այն ուղղակիորեն լցնելով կռատուկի չորացրած արմատի վրա:
Քայլ 4. Թողեք արմատը կտրուկ մնա 5 -ից 10 րոպե:
Թույլ տվեք չորացրած կռատուկի արմատը մի քանի րոպե անխռով նստել տաք ջրում: Չորացրած արմատի վրա տաք ջուրը կվերջուժի արմատը և կթողնի դրա ներսում առկա միացությունները:
Ավելի թեթև համ ունենալու համար թեյը 2-3 րոպե թրմեք:
Հուշում
Եթե չեք օգտագործում թեյի տոպրակ կամ քամիչ, թույլ տվեք, որ կռատուկի չորացրած արմատը 10 րոպե թրջվի ջրի մեջ:
Քայլ 5. Հեռացրեք կռատուկի չորացրած արմատը ապակուց:
Քաշեք թեյի տոպրակը կամ քամիչը և թույլ տվեք, որ ավելորդ ջուրը հետ գա բաժակի կամ բաժակի մեջ, բայց մի սեղմեք արմատը: Եթե չորացրած արմատը ազատորեն լողում է թեյի մեջ, այն քամեք այն օգտագործելուց առաջ:
- Կռատուկի չորացրած արմատը կարող է դառը համ ունենալ, այնպես որ հեռացրեք այն թեյ խմելուց առաջ:
- Թեյին մի քիչ քաղցրություն ավելացրեք ՝ մի քիչ մեղր ավելացնելով, կամ մի փոքր դյութեք ՝ ավելացնելով թարմ կիտրոնի հյութ:
