Կոկոսի յուղ խմելու բազմաթիվ պատճառներ կան, ինչպիսիք են այն օգուտները, որոնք կարող են նպաստել քաշի կորստին, օրգանիզմում առողջ խոլեստերինի խթանմանը և, իհարկե, որքան համեղ է այն: Կան նաև կոկոսի յուղ ընդունելու բազմաթիվ եղանակներ ՝ սկսած պարկուճներից մինչև դրա հետ ուտելիք պատրաստելը: Կոկոսի յուղ խմելը ևս մեկ հեշտ տարբերակ է, ընդ որում `համեղ:
Քայլեր
Մաս 1 -ից 3 -ը. Սառը ըմպելիքների համար նավթի պատրաստում
Քայլ 1. Թողեք, որ յուղը մնա սենյակային ջերմաստիճանում, եթե բավականաչափ ժամանակ ունեք:
Կոկոսի յուղը մասամբ պինդ է սենյակային ջերմաստիճանում, և այն պետք է մեղմել ՝ հասցնելով սենյակային ջերմաստիճանի, նախքան այն խմելու մեջ խառնելը: Երբ սենյակային ջերմաստիճանում է, յուղը կարելի է խառնել այնքան ժամանակ, մինչև այն դյուրին չլինի խառնուրդի համար:
Քայլ 2. Տաքացրեք յուղը, օգտագործելով վառարան կամ միկրոալիքային վառարան, եթե շտապում եք:
Եթե դուք պատրաստվում եք այն ջեռուցել վառարանի միջոցով, օգտագործեք շատ թույլ կրակ: Եթե դուք օգտագործում եք միկրոալիքային վառարան, միաժամանակ տաքացրեք յուղը 5-10 վայրկյան, որպեսզի այն չայրվի կամ շատ տաք չդառնա խմիչքին ավելացնելու համար: Այնուհետև գդալով կամ պատառաքաղով խառնել մինչև հարթ և յուղալի հետևողականություն:
Քայլ 3. Յուղը խառնել ցանկացած սառը ըմպելիքի հետ:
Դուք կարող եք յուղը խառնել սառը ըմպելիքի մեջ ՝ պարզապես գդալով ավելացնելով (երբ այն հարթվի) և խառնելով խառնուրդի մեջ: Եթե դուք խառնվում եք սառեցված ըմպելիքին, ինչպես սմուզին, պարզապես թեթևակի տաքացրեք յուղը կամ խառնեք այն մինչև հարթ: Հարթ կամ հեղուկ լինելուց հետո յուղը շատ դանդաղ ավելացրեք բլենդերի մեջ, որպեսզի այն կտորներ չստեղծի:
Մաս 2 -ից 3 -ից. Խմելը տաք հեղուկների և սննդի մեջ
Քայլ 1. Օգտագործեք յուղը սենյակային ջերմաստիճանում, անմիջապես բանկայից, տաք հեղուկների համար:
Անհրաժեշտ չէ յուղը տաքացնել, եթե այն ավելացնում եք տաք ըմպելիքի մեջ: Եթե սուրճ կամ թեյ եք սիրում, կարող եք յուղը օգտագործել բանկայից անմիջապես. Պարզապես մի գդալ կիսամյակային յուղը խառնեք խմիչքի մեջ և թողեք, որ տաք հեղուկը գործի ձեզ համար: Սուրճի կամ թեյի կաթսայի մոտ ձեթը պահելը հիանալի միջոց է, քանի որ այն հալչում է և հեշտությամբ խառնվում է տաք ըմպելիքների հետ: Յուղը նույնպես լավ համադրվում է սուրճի համերի հետ, ինչպես նաև թեյերի հետ, ինչպիսիք են սև թեյը, չայը և այլ ընկույզի թեյի համերը:
Քայլ 2. Յուղը ավելացրեք բաժնետոմսերի, ապուրների և սոուսների վրա:
Կոկոսի յուղն օգտագործվում է շատ ապուրների մեջ, ուստի այն կարելի է հեշտությամբ ավելացնել բանկայից, ինչը դարձնում է այն ամենօրյա սպառման մեջ օգտագործելու ևս մեկ հեշտ միջոց: Այն լավ համադրվում է հավի հետ և հաճախ օգտագործվում է թայերեն ապուրներում և հնդկական բաղադրատոմսերում: Այն կարող է նաև լինել սոուսի յուղի հիմք ՝ ձիթապտղի յուղի կամ կարագի փոխարեն:
Քայլ 3. Թխելիս կարագի փոխարեն օգտագործեք կոկոսի յուղ:
Կոկոսի յուղը նման հետևողականություն ունի կարագի հետ և հիանալի փոխարինում է կարագին թխելիս: Պարզապես նույն քանակությամբ յուղը փոխարինեք ձեր բաղադրատոմսով անհրաժեշտ քանակությամբ կարագով, մաթեմատիկայի կարիք չկա:
3 -րդ մաս 3 -ից. Որոշել, թե որքան օգտագործել
Քայլ 1. Պարզեք, թե որքան եք ցանկանում սպառել օրական կտրվածքով:
Սովորաբար խորհուրդ է տրվում օրական 1-2 ճաշի գդալ, սակայն յուրաքանչյուր անձի չափաքանակը տարբեր կլինի: Մտածեք ՝ փորձում եք հետևե՞լ որոշակի գումար պահանջող ծրագրին, թե՞ պարզապես փորձում եք փոխարինել ավելի քիչ առողջ տարբերակները: Եթե դուք իրականացնում եք որոշակի ծրագիր, իմացեք, թե ինչ պետք է օգտագործեք ըստ ծրագրի:
Անկախ նրանից, թե դուք նպատակ ունեք այլ յուղերի ամբողջական փոխարինման, կամ պարզապես ցանկանում եք օրական սովորական քանակությամբ սպառել, ուզում եք հստակ լինել, թե ինչ քանակությամբ եք ուզում ընդունել: Կոկոսի յուղը, անկախ նրանից, թե որքան առողջ է, դեռ յուղ է: Դուք չեք ցանկանում շատ բան վերցնել և ռիսկի ենթարկեք ձեր սննդակարգին շատ ճարպ կամ խոլեստերին ավելացնել:
Քայլ 2. Սկսեք դանդաղ և հասեք ձեր նպատակին:
Դուք ցանկանում եք հեշտացնել ձեր ճանապարհը գործընթացի մեջ: Կոկոսի յուղը սկզբում կարող է որոշակի ազդեցություն ունենալ ձեր մարսողության վրա, և այդ բարդություններից խուսափելու համար ցանկանում եք հասնել ձեր ամենօրյա ընդունման նպատակներին:
Փորձեք այն միանգամից և տեսեք, թե ինչ է զգում: Սկսեք մեկ թեյի գդալ օրական մեկ անգամ մի քանի օր, այնուհետև օրական երկու անգամ, կամ երկու գդալ մեկ սուրճի մեջ և այլն, մինչև հասնեք ձեր օրական ընդունման նպատակին: Այս գործընթացը պետք է տևի 1 -ից 2 շաբաթ:
Քայլ 3. Պահպանեք ձեր ամենօրյա ընդունումը և պահպանեք հավասարակշռությունը ձեր սննդակարգում:
Նպատակին հասնելուց հետո պահպանեք այդ օրական ընդունման նույն գումարը ՝ առաջ շարժվելով: Հիշեք, որ յուղը դեռ ճարպի, կալորիաների և խոլեստերինի աղբյուր է: Նույնիսկ իր առողջության հնարավոր օգուտների դեպքում, յուղի չափազանց մեծ քանակությունը կարող է բարձրացնել ձեր խոլեստերինը կամ չափազանց շատ կալորիաներ ավելացնել ձեր ռեժիմին, և, հետևաբար, անհրաժեշտ կլինի համապատասխան ճարպերի այլ աղբյուրներ հեռացնել:
Խորհուրդներ
- Պահեք յուղը լավ կնքված տարայի մեջ սենյակային ջերմաստիճանում, որպեսզի կարողանաք հեշտությամբ խառնել այն ճկունության: Սառնարանում պահելը նշանակում է, որ դուք պետք է սպասեք, մինչև այն հասնի սենյակային ջերմաստիճանի, և գուցե հարմար չէ:
- Կոկոսի յուղն ամենալավ տեսակն է ՝ առողջ ճարպերի պարունակության համար:
