Շաքարի անհանդուրժողականությունը նշանակում է, որ ձեր մարմինը չի կարող մշակել շաքարավազի որոշակի տեսակներ, ինչը հանգեցնում է մարսողության խնդիրների: Շատ տարբեր միացություններ կարող են առաջացնել այս ռեակցիան, ներառյալ լակտոզան, սախարոզան և ֆրուկտոզան: Այս վիճակի համար ոչ մի դեղամիջոց չկա, չնայած ժամանակի ընթացքում դուք կարող եք դրանից դուրս գալ, հատկապես, եթե այն սկսվել է երիտասարդ ժամանակ: Միևնույն ժամանակ, դուք կարող եք հարմարեցնել ձեր սննդակարգը `ձեր ախտանիշները կառավարելու համար: Մի քանի փոփոխությամբ դուք կարող եք ապրել ձեր առօրյա կյանքով ՝ առանց որևէ անհանգստության:
Քայլեր
Մեթոդ 1 -ից 2 -ը. Պայմանի ախտորոշում
Քայլ 1. Գրեք այն ախտանիշները, որոնք զգում եք շաքարավազ ուտելիս:
Պահպանեք սննդի օրագիր այն ամենի մասին, ինչ ուտում եք և այն մասին, թե ինչ եք զգում դրանից հետո: Բացի սեղանի շաքարից և մրգերից, հաշվի առեք շաքարավազը, որը գտնվում է վերամշակված սննդի մեջ: Բժշկի հետ խոսելիս ձեզ հետ բերեք ձեր սննդի օրագիրը:
Սննդամթերքի պիտակների վրա շաքարը կարող է նշված լինել որպես սախարոզա, ֆրուկտոզա և լակտոզա:
Քայլ 2. Փորձեք վերացման դիետա `տեսնելու համար, թե արդյոք ձեր ախտանիշները բարելավվում են:
Դուք կարող եք ունենալ սննդամթերքի զգայունություն, որն առաջացնում է ձեր ախտանիշները: Պարզելու համար, սննդակարգից հանեք սովորական ալերգենները 2-4 շաբաթվա ընթացքում: Այնուհետև սննդամթերքը նորից մտցրեք ձեր սննդակարգ 1 -ական անգամ ՝ տեսնելու համար, թե արդյոք դրանք առաջացնում են ռեակցիա: Եթե սննդամթերքը առաջացնում է ձեր ախտանիշները, ապա այդ սնունդը հանեք ձեր սննդակարգից:
Սովորական սննդային ալերգենները ներառում են կաթնամթերք, սնձան, ձու, սոյա, գետնանուշ, ծառի ընկույզ, ցիտրուս, խեցեմորթ, եգիպտացորեն և տավարի միս:
Հուշում
Եթե սնունդը խանգարում է ձեր ստամոքսին, խոսեք ձեր բժշկի հետ այն ուտելիս մարսողական ֆերմենտներ ընդունելու մասին: Սա կարող է օգնել ձեզ խուսափել ստամոքսի խանգարումից:
Քայլ 3. Շաքարի անհանդուրժողականության ախտանիշների առկայության դեպքում այցելեք ձեր բժշկին:
Շաքարի անհանդուրժողականությունը պահանջում է բժշկի ախտորոշում և բուժում: Ախտանիշներն են ընդհանուր աղիքային խանգարումը, փքվածությունը, գազերը, փորլուծությունը և ստամոքսի ցավերը: Այս ախտանիշները սովորաբար սկսվում կամ վատթարանում են որոշակի, շաքար պարունակող սննդամթերք ուտելուց հետո: Եթե դուք զգում եք այս ախտանիշները, նշանակեք ձեր բժշկին ՝ պատճառը պարզելու համար:
- Եթե ձեր բժիշկը GI մասնագետ չէ, ապա նա, ամենայն հավանականությամբ, ձեզ կուղարկի գաստրոէնտերոլոգի ՝ ավելի փորձագիտական բուժման համար:
- Շաքարի անհանդուրժողականության ախտանիշները շատ նման են այլ պայմանների, ինչպիսիք են գրգռված աղիքի համախտանիշը: Ահա թե ինչու է բժշկի այցելելը կարևոր: Այսպիսով, դուք կարող եք պարզել ձեր ախտանիշների ճշգրիտ պատճառը և բուժումը:
- Սովորաբար շաքարավազի անհանդուրժողականությունը սկսվում է մանկուց, ուստի ուշադրություն դարձրեք, եթե ձեր երեխան նույնպես այս ախտանիշներն է դրսևորում: Տուժած երեխան կարող է նաև ավելի դանդաղ աճել, քանի որ նրանց մարմինը ճիշտ չի ներծծում սնուցիչները:
Քայլ 4. Անցեք թեստ ՝ որոշելու, թե որ տեսակի շաքարի նկատմամբ եք զգայուն:
Կան մի քանի տարբեր թեստեր ՝ շաքարավազի անհանդուրժողականությունը ախտորոշելու համար ՝ կախված այն բաղադրությունից, որի նկատմամբ զգայուն եք: Ֆիզիկական քննությունից և բժշկական պատմությունից հետո բժիշկը կփորձի մի քանի տարբեր թեստեր, եթե նրանք կասկածում են, որ դուք զգայուն եք շաքարի նկատմամբ:
- Ֆրուկտոզայի զգայունության համար բժիշկը ձեզ բանավոր կտրամադրի ֆրուկտոզայի փոքր չափաբաժին, այնուհետև չափում է ձեր շունչը: Hydրածնի աճը ցույց է տալիս դրական փորձություն:
- Նմանատիպ շնչառական թեստ օգտագործվում է լակտոզայի անհանդուրժողականության դեպքում:
- Գլյուկոզի կամ սախարոզայի զգայունությունը ստուգելու համար ձեր բժիշկը կարող է արյան նմուշ վերցնել ՝ ձեր արյան շաքարի մակարդակը չափելու համար:
Քայլ 5. Խորհրդակցեք ձեր բժշկի կամ դիետոլոգի հետ, թե ինչպես հարմարեցնել ձեր սննդակարգը:
Եթե ձեր թեստը դրական է շաքարի անհանդուրժողականության համար, հիմնական բուժումը ձեր սննդակարգի փոփոխությունն է ՝ խուսափելու ձեր ախտանիշները սրող սննդամթերքից: Քանի որ շաքարի անհանդուրժողականության տարբեր տեսակներ կան, հատուկ ճշգրտումները կախված են ձեր վիճակից: Խորհրդակցեք ձեր բժշկի հետ և հետևեք նրանց հրահանգներին, թե որ սննդակարգում ինչ փոփոխություններ պետք է կատարվեն:
Եթե ձեր սննդակարգը կառավարելու համար ավելի շատ ուղեցույցների կարիք ունեք, խոսեք պրոֆեսիոնալ դիետոլոգի կամ դիետոլոգի հետ: Գտեք լիցենզավորված մասնագետ, որը հաստատված է Սնուցման և դիետոլոգիայի ակադեմիայի կողմից, ձեր մոտ ՝
Քայլ 6. Վերցրեք Sucraid- ի դեղատոմսը, եթե ունեք sucrase անբավարարություն:
Sucrase- ն այն ֆերմենտն է, որը քայքայում է սախարոզան, այնպես որ դուք կունենաք սախարոզայի անհանդուրժողականություն, եթե ձեզ պակասում է այս ֆերմենտը: Sucraid- ը դեղամիջոց է, որը փոխարինում է sucrase- ին և օգնում է ձեզ հաղթահարել ձեր վիճակը: Ձեր բժիշկը կարող է այն սահմանել, եթե ունեք սախարոզայի անհանդուրժողականություն:
Նմանատիպ հաբը կարող է օգնել լակտոզայի անհանդուրժողականության դեպքում: Կան մի քանի տարբեր ապրանքանիշեր, ուստի հարցրեք ձեր բժշկին, թե որն է ձեզ համար լավագույնը:
Մեթոդ 2 -ից 2 -ը ՝ Ձեր սննդակարգի ճշգրտում
Քայլ 1. Կարդացեք սննդի բոլոր պիտակները և կտրեք շաքար պարունակող ապրանքները:
Եթե ձեզ մոտ ախտորոշվել է շաքարի անհանդուրժողականության որևէ տեսակ, ապա դուք պետք է ավելի զգույշ գնորդ դառնաք: Միշտ ինչ -որ բան գնելուց առաջ ստուգեք սննդի պիտակները `տեսնելու, թե որքան շաքար է այն պարունակում: Եթե մակարդակները չափազանց բարձր են ձեզ համար հանդուրժելու համար, ապա այդ սնունդը հանեք ձեր սննդակարգից:
- Շաքարի կոնկրետ քանակը, որը դուք կարող եք հանդուրժել, կախված է ձեր վիճակից: Հետևեք ձեր բժշկի խորհուրդներին ՝ ձեր ընդունումը որոշակի մակարդակից ցածր պահելու վերաբերյալ:
- Որոշ այլ միացություններ պետք է խուսափել բարձր ֆրուկտոզա եգիպտացորենի օշարակով, մեղրով, ագավայի օշարակով և մելասով:
- Եթե կարող եք հանդուրժել որոշ շաքար, ապա կարող եք ուտել այնպիսի մթերքներ, որտեղ շաքարը նշված չէ որպես առաջին 4 բաղադրիչներից մեկը: Թեև այս մթերքները շաքար են պարունակում, այն շատ ավելի ցածր կոնցենտրացիայի մեջ է, որը չի կարող առաջացնել ձեր ախտանիշները:
Քայլ 2. Անցեք ցածր ֆրուկտոզայով մրգերի և բանջարեղենի:
Չնայած մրգերն ու բանջարեղենը շատ առողջարար են, որոշները նաև շատ բարձր ֆրուկտոզա են պարունակում: Ձեր սննդակարգում ձեզ անհրաժեշտ են որոշ մրգեր և բանջարեղեն, այնպես որ հավատարիմ մնացեք ցածր շաքարային սորտերին: Մրգերի համար լավ ընտրություն են հապալասը, ելակը, ազնվամորին և ավոկադոն: Ընտրեք բանջարեղեն, ինչպիսիք են տերևավոր կանաչիները, բրոկոլին, գազարը, կանաչ լոբին, նեխուրը և վարունգը: Հավատարիմ մնացեք այս տեսակներին ՝ ձեր ախտանիշների առաջացումից խուսափելու համար:
- Դուք, հավանաբար, ավելի լավ կհանդուրժեք այս մրգերն ու բանջարեղենը ուտելուց հետո, քան ինքնուրույն:
- Հատկապես շաքար պարունակող մրգերն ու բանջարեղենը խնձորն են, բանանը, խաղողը, ձմերուկը, ծնեբեկը, ոլոռը և ցուկկինին: Մրգային հյութերի մեծ մասը նույնպես շատ քաղցր են, ուստի դրանք հանեք ձեր սննդակարգից:
Գուշացում
Սահմանափակեք ուտվող պտուղների քանակը, քանի որ այն պարունակում է բնական շաքար: Խոսեք ձեր բժշկի կամ դիետոլոգի մասին, թե որքան պտուղ կարող եք ապահով ուտել, մինչդեռ ձեր ախտանիշները կառավարելիս:
Քայլ 3. Շաքարավազի ավելացումից խուսափելու համար օգտագործեք այլընտրանքային քաղցրացուցիչներ:
Շաքարի որոշ բնական և սինթետիկ այլընտրանքներ դեռ կարող են քաղցրացնել ձեր սնունդը և խմիչքները ՝ առանց ձեր ախտանիշների սրման: Դրանք ներառում են ստևիա, քսիլիտոլ, էրիթրիտոլ, վանական մրգի քաղվածք և սախարին: Փորձեք սեղանի շաքարավազը փոխարինել այս այլընտրանքներով:
- Եթե դուք շատ զգայուն չեք, ապա գուցե սեղանի շաքարի փոխարեն կարող եք օգտագործել մեղր, թխկի օշարակ, մելասա, կոկոսի շաքար, շագանակագույն բրնձի շաքար, բանանի խյուս կամ խուրմա:
- Օգտագործեք այս քաղցրացուցիչները միայն այն դեպքում, երբ ձեր բժիշկը ձեզ ասում է, որ դա անվտանգ է: Կախված ձեր շաքարի անհանդուրժողականության տեսակից, այլ քաղցրացուցիչներ նույնպես կարող են ազդել ձեզ վրա:
- Եթե դուք չեք կարող հանդուրժել շաքարի կամ շաքարի փոխարինողների ավելացումը, դարչինը կարող է համտեսել որոշ սննդամթերքներ:
Քայլ 4. Լակտոզայի անհանդուրժողականության դեպքում սահմանափակեք կամ վերացրեք ձեր կաթնամթերքի ընդունումը:
Լակտոզան կաթնամթերքի մեջ շաքարի տեսակ է, իսկ լակտոզային անհանդուրժողականությունը շաքարավազի անհանդուրժողականության ամենատարածված տեսակներից մեկն է: Կրճատեք ձեր կաթնամթերքի սպառումը կամ օգտագործեք կաթնամթերքի այլընտրանքներ, ինչպիսիք են սոյայի կաթը, ձեր ախտանիշների սրումից խուսափելու համար:
- Հնարավոր է, որ դուք կարողանաք կաթնամթերք ուտել, եթե նախապես դեղատոմսով դեղահատ ընդունեք: Խոսեք ձեր բժշկի հետ `պարզելու համար, թե արդյոք դա ձեզ համար լավ տարբերակ է:
- Եթե ձեր լակտոզայի անհանդուրժողականությունը վատ չէ, գուցե կարողանաք կաթնամթերք ունենալ ավելի փոքր չափաբաժիններով: Օրինակ, օգտագործեք կաթի կեսը, որը սովորաբար ընդունում եք ձեր հացահատիկի մեջ:
Քայլ 5. Հարցրեք, թե արդյոք օգտագործվող որևէ դեղամիջոց պարունակում է շաքար:
Որոշ դեղատոմսով և առանց դեղատոմսի վաճառվող դեղամիջոցներ պարունակում են շաքարներ `անուշահոտության համար: Ստուգեք դեղերի շշերը կամ հարցրեք դեղագործին, եթե ձեր ընդունած որևէ դեղամիջոց պարունակում է շաքար: Եթե այո, ապա խոսեք ձեր բժշկի հետ այլ դեղատոմս ստանալու մասին:
- Հեղուկ դեղամիջոցների մեծ մասը, մասնավորապես հազի օշարակները, պարունակում են առնվազն որոշ շաքար `ավելի լավ համի համար: Շաքարի ընդունումը ցածր պահելու համար գուցե ստիպված լինեք անցնել պլանշետների: Պաղպաղակները նաեւ շաքար ունեն: Եթե համոզված չեք ինչ -որ բանում, մի հապաղեք հարցնել բժշկին կամ դեղագործին:
- Հնարավոր է, որ դեղագործը կարողանա խառնել ձեզ համար նախատեսված դեղերի փաթեթը ՝ առանց շաքարի:
Քայլ 6. Դանդաղ ներմուծեք որոշ մթերքներ ՝ ձեր հանդուրժողականության փոփոխության գնահատման համար:
Ձեր շաքարի անհանդուրժողականության ախտանիշները կարող են աստիճանաբար բարելավվել ժամանակի ընթացքում, հատկապես այն բանից հետո, երբ դուք ցածր շաքարային դիետա եք պահում: Փորձեք դանդաղ շաքար ավելացնել ձեր սննդակարգին և տեսեք, թե ինչպես եք դա հանդուրժում: Եթե ձեր ախտանիշները չեն բռնկվում, ապա գուցե կկարողանաք հանդուրժել ավելի շատ շաքար ձեր ամենօրյա սննդակարգում:
- Եթե դուք հասնում եք մի կետի, որտեղ ձեր ախտանիշները բռնկվում են, ապա ձեր սպառումը պահեք այդ մակարդակից ցածր:
- Կրկին ներմուծեք սնունդ ձեր բժշկի ղեկավարությամբ: Եթե նրանք խորհուրդ են տալիս դա չանել, ուրեմն մի ավելացրեք ձեր շաքարի ընդունումը:
