Պատրաստ եղեք հաջորդ անգամ, երբ շոկոլադը փափագի: Այո, թույլատրվում է շոկոլադ ուտել keto դիետայի վրա, քանի դեռ այն պարունակում է կակաոյի պինդ նյութեր և քիչ շաքար և կաթ: Նախաճաշեք բարձրորակ սև շոկոլադի սալիկի վրա, որը զուտ ածխաջրեր չի պարունակում, կամ ստեղծեք դեկադենտային աղանդեր, որը զուգավորում է սև շոկոլադը կամ կակաոն այլ keto- ի համար հարմար բաղադրիչներով:
Քայլեր
Մեթոդ 1-ից 2-ը `Ընտրելով Keto-Friendly Chocolate- ը
Քայլ 1. Փնտրեք մուգ շոկոլադի սալիկներ, որոնք պարունակում են 70-85% կակաոյի պինդ նյութեր:
Սև շոկոլադն ունի ավելի շատ պինդ նյութեր, ավելի քիչ շաքար և ավելի քիչ կաթ, քան շատ քաղցրավենիքի սալիկները, ուստի այն բնականաբար ավելի քիչ ածխաջրեր է պարունակում: Պիտակի դիմային մասում պետք է նշվի կակաոյի պինդ նյութերի տոկոսը: Ավելի բարձր տոկոսը նշանակում է, որ այն ավելի քիչ ածխաջրեր է պարունակում:
- Շատ շոկոլադե սալիկներ վաճառվում են 2 -ից 4 ունցիա (28 -ից 112 գ) չափերով:
- Ածխաջրերի զուտ գումարը գտնելու համար ածխաջրերից հանեք մանրաթելը: Սա ձեզ տալիս է ածխաջրերի քանակը, որոնք ձեր մարմինը կլանում է:
Քայլ 2. Գնեք պարզ շոկոլադ ՝ առանց ածխաջրերի ավելացման, ինչպիսիք են փքված բրինձը կամ կարամելը:
Կարդացեք պիտակը և ընտրեք շոկոլադե սալիկ, որի վրա գրված է «առանց գլուտենի» կամ «մշակված է առանց գլյուտենի հաստատությունում»: Կարևոր է նաև կարդալ բաղադրիչների ցանկը, որպեսզի կարողանաք խուսափել այն ճարպերից, որոնք ունեն մեծ քանակությամբ ածխաջրային բաղադրիչներ, ինչպիսիք են.
- Փքված կամ փխրուն բրինձ
- Թխվածքաբլիթների հիմք
- Կարամել
- Նուգա
Քայլ 3. Կուտակեք չաղացած կակաոյի փոշի `keto-աղանդերի մեջ օգտագործելու համար:
Կակաոյի փոշին հիանալի է keto դիետայի վրա, քանի որ այն չի պարունակում շաքար կամ կաթ: Չնայած փոշու մեջ կան որոշ ածխաջրեր, դուք դրանից շատ չեք օգտագործի շոկոլադե աղանդեր պատրաստելու համար և հիշեք, որ կակաոյի փոշին դեռ ճարպ է պարունակում:
Դուք կարող եք կակաոյի փոշուց օգտագործել, օրինակ, keto- ի համար պուդինգ, տաք շոկոլադ և տորթ պատրաստելու համար:
Քայլ 4. Խուսափեք կիսաքաղցր, կաթնային և սպիտակ շոկոլադներից, որոնք հարուստ են ածխաջրերով:
Unfortunatelyավոք, այս տեսակի շոկոլադը պարունակում է շատ շաքար և կաթ, որոնք ձեր մարմինը վերամշակում են որպես ածխաջրեր: Մի կերեք շոկոլադ, որը պարունակում է 70% -ից պակաս կակաոյի պինդ նյութեր, քանի որ այն պարունակում է ավելի շատ ածխաջրեր: Հիշեք, որ որոշ էժան սպիտակ շոկոլադներ նույնիսկ կակաոյի պինդ նյութեր չեն պարունակում:
Եթե փաթեթում չեք գտնում կակաոյի պինդ տոկոսը, մի գնեք կիսաքաղցր պիտակավորված շոկոլադ, քանի որ դրանք ընդհանուր առմամբ պարունակում են 50-60% կակաոյի պինդ նյութեր:
Քայլ 5. Սահմանափակեք, թե որքան մուգ շոկոլադ եք ուտում մեկ օրվա ընթացքում:
Unfortunatelyավոք, դուք չեք կարող պարզապես ուտել այնքան սեւ շոկոլադ, որքան ցանկանում եք: Եթե դուք ճիշտ եք կատարում keto դիետան, ապա դուք արդեն պետք է իմանաք, թե քանի մաքուր ածխաջրեր կարող եք օգտագործել ամեն օր: Հիշեք, որ շոկոլադ ուտելը օգտագործում է այդ ածխաջրերի մի մասը, ուստի սահմանափակեք ածխաջրերը ձեր ճաշի ժամանակ, եթե մտադիր եք շոկոլադե դեսերտ ուտել:
Եթե դուք գտնվում եք 2000 կալորիականությամբ սննդակարգում, կարող եք օրական ուտել մոտ 20 գ ածխաջրեր ՝ ըստ keto դիետայի: Սա հավասար է մոտ 2 ունցիայի (56 գ) մուգ շոկոլադի, որը պարունակում է մոտ 10 գ զուտ ածխաջրեր:
Խորհուրդներ
- Շոկոլադի բաղադրատոմսերում փորձեք օգտագործել բնական քաղցրացուցիչներ, ինչպիսիք են ստեվիան կամ վանական միրգը, հատիկավոր սպիտակ շաքարի փոխարեն:
- Ձեր շոկոլադե ուտեստներից ցանկացածը շաղ տալ մի փոքր շերտավորված ծովի աղով: Սա ավելացնում է փխրունություն և համի խորություն:
