Սննդային հիվանդությունը, որը հայտնի է նաև սննդային թունավորմամբ, տեղի է ունենում, երբ ինչ -որ մեկը հիվանդանում է վարակված սնունդ ուտելուց հետո: Սննդային թունավորման կասկածի մասին հաղորդելը կարևոր է այն դեպքում, երբ միևնույն հաստատությունից բազմաթիվ մարդիկ հիվանդացել են: Եթե կասկածում եք, որ ձեզ վրա ազդել են սննդային թունավորումները, հետևեք դրա վերաբերյալ համապատասխան ցուցումներին:
Քայլեր
Մեթոդ 1 -ը ՝ 2 -ից. Հաղորդել սննդի թույնի մասին
Քայլ 1. Կապվեք տեղական առողջապահության վարչության հետ:
Եթե կարծում եք, որ սննդային թունավորում եք ստացել ձեր համայնքի ռեստորանից կամ սննդի այլ աղբյուրից, ապա պետք է դիմեք ձեր առողջապահության տեղական վարչությանը: Առողջապահության դեպարտամենտի հետ կապվելն օգնում է նրանց հետևել այն վայրերին, որտեղ տեղի են ունենում վարակման կամ սննդամթերքի բռնկումներ, որպեսզի նրանք կարողանան լրացուցիչ հետաքննություն անցկացնել:
Որոշ նահանգներում բժիշկները պետք է պետական մարմիններին զեկուցեն վարակիչ հիվանդությունների, օրինակ ՝ սննդամթերքի հիվանդությունների բռնկումների մասին:
Քայլ 2. Որոշեք ձեր բողոքի մեթոդը:
Շատ տարածքներ առաջարկում են սննդամթերքի միջոցով փոխանցվող հիվանդության մասին երկու եղանակ: Կարող եք զանգահարել առողջապահության բաժին կամ կարող եք գնալ առողջապահության բաժնի կայք:
- Եթե զանգահարեք առողջապահության բաժին, հավանաբար կունենաք 10 -ից 15 րոպե տևողությամբ հարցազրույց: Նրանք ձեզ մի շարք հարցեր կտան: Նախքան զանգահարելը, համոզվեք, որ ձեր բոլոր տվյալները պատրաստ են: Եղեք հնարավորինս կոնկրետ:
- Եթե նախընտրում եք լրացնել առցանց ձևը, այցելեք համայնքի առողջապահության վարչության կայքը: Նրանք կարող են առաջարկել տպագրվող ձև կամ ձև, որը կարող եք ներկայացնել առցանց:
Քայլ 3. Բացատրեք ձեր ախտանիշները:
Երբ հայտնում եք սննդային թունավորման մասին, հաճախ ստիպված կլինեք նշել, թե ինչ ախտանիշներ ունեք: Սա օգնում է հանրային առողջապահության ոլորտի պաշտոնյաներին իրենց հետազոտություններում, եթե նրանք կարող են գտնել ընդհանուր ախտանիշներ կամ հիվանդություններ: Սա նաև օգնում է նրանց կարողանալ սահմանափակել սննդով պայմանավորված որ հիվանդությունը կարող է տառապել մարդկանց:
- Ներառեք, թե որքան տևեցին ախտանիշները և երբ դրանք սկսվեցին:
- Սննդային թունավորման ընդհանուր ախտանշաններն են լուծը և փսխումը: Ախտանիշները կարող են ներառել նաև որովայնի ցավեր, սրտխառնոց, ջերմություն և հոգնածություն: Այս ախտանիշները կարող են տևել մեկից յոթ օր:
Քայլ 4. Տեղեկատվություն տրամադրեք այն մասին, թե որտեղ եք կերել:
Սննդային թունավորման մասին հաղորդելիս դուք պետք է տեղեկություն տաք այն մասին, թե որտեղ եք կերել սնունդը: Սա ներառում է ռեստորանի կամ մթերային խանութի անունը և հասցեն:
Դուք նաև պետք է նշեք ուտելու ամսաթիվը և ժամը: Սա կարող է օգնել հանրային առողջապահության պաշտոնյայի հետաքննությանը:
Քայլ 5. Մանրամասնեք ձեր կերած ուտելիքները:
Ամենակարևոր բաներից մեկը, որ կարող եք անել սննդային թունավորման մասին հաղորդելիս, ձեր կերածի մասին մանրամասներ հաղորդելն է: Այն, ինչ կերել եք, կարևոր է ՝ նախուտեստներից, կողային ուտեստներից, հիմնական ուտեստներից և աղանդերից: Դուք նաև պետք է ներառեք ձեր ունեցած ցանկացած սոուս, համեմունք կամ սոուս: Ներառեք նաև ձեր խմածը:
Օրինակ, դուք կարող եք ասել, որ երկու կտոր թխած հավ ունեիք կարտոֆիլի ֆրի կողքին և աղցան `ռանչոյի սոուսով երեկոյան 7: 30 -ին:
Քայլ 6. Ներառեք տեղեկություններ ձեր կուսակցության այլ մարդկանց մասին:
Եթե դուք ճաշել եք ռեստորանում այլ մարդկանց հետ, ապա ձեզանից կարող է պահանջվել տեղեկատվություն տրամադրել նրանց մասին: Հնարավոր է, որ ձեզ անհրաժեշտ լինի նշել, թե քանի հոգի է եղել ձեր խնջույքում կամ քանի հոգի է հիվանդացել ճաշից: Կարող եք նաև ստիպված լինել խոսել այն մասին, թե այդ մարդկանցից քանիսն են ապրում մեկ ընտանիքում:
Քայլ 7. Ներառեք ցանկացած բժշկական մանրամաս:
Եթե գնացել եք բժշկի, բժիշկը կարող է աթոռի նմուշներ վերցնել կամ թեստեր անցկացնել `որոշելու, թե ինչ հիվանդություն ունեք: Եթե դուք գիտեք, թե որ սննդամթերքի միջոցով եք հիվանդացել, կարող եք տրամադրել այս տեղեկատվությունը:
Ներառեք ձեր բժշկի կոնտակտային տվյալները, եթե հանրային առողջության ծառայողը պետք է դիմի բժշկի:
Քայլ 8. Գրեք FDA- ին:
Եթե կարծում եք, որ սննդային թունավորում ունեք սննդի պատճառով, որը կարգավորվում է FDA- ի կողմից, որը դուք գնել եք մթերային խանութում, ապա պետք է դիմեք FDA- ին: Երբ ապրանքը հայտնում եք FDA- ին, դուք պետք է նշեք տուժած մարդկանց անունները և ձեր տվյալները: Եթե դուք բուժվել եք բժշկի կողմից, ապա տրամադրեք նաև այդ տեղեկատվությունը:
- Ներառեք ապրանքի նկարագրությունը, ներառյալ ծածկագրերը կամ նույնականացման նշանները պիտակի կամ տարայի վրա: Մանրամասնորեն նշեք ապրանքի հետ կապված խնդիրը:
- Նշեք ապրանքի գնման վայրի կոնտակտային տվյալները, ինչպիսիք են խանութի հասցեն և գնման ամսաթիվը:
- Դուք նաև պետք է արտադրողին զեկուցեք սննդային թունավորման մասին:
- Մի հաղորդեք ռեստորանային սննդային թունավորումների մասին FDA- ին:
Քայլ 9. Մնացած սննդամթերքը պահեք տարայի մեջ:
Որոշ համայնքային առողջապահական ստորաբաժանումներ կարող են ցանկություն ունենալ փորձարկումներ կատարել կասկածելի սննդի վերաբերյալ: Եթե սննդամթերք է մնացել, դրեք այն տարայի մեջ ՝ ձեր մնացած սննդից առանձին: Դուք չեք ցանկանում, որ որևէ մեկը ուտի այն:
Ոչ բոլոր համայնքները կցանկանան ուսումնասիրել սնունդը, նույնիսկ եթե դուք այն պահել եք:
Մեթոդ 2 -ից 2 -ը. Որոշել, արդյոք ունեք սննդային թունավորում
Քայլ 1. Այցելեք ձեր բժշկին:
Եթե դուք սննդային թունավորում եք ստանում, ձեզ համար կարևոր է հնարավորինս շուտ այցելել ձեր բժշկին: Ձեր բժիշկը կարող է որոշել, արդյոք դուք ունեք սննդային թունավորում կամ այլ հիվանդություն, սննդային թունավորումը մեղմ է կամ լուրջ, և ձեզ խորհուրդ կտա բուժման վերաբերյալ:
Եթե դուք ունեք արտակարգ իրավիճակ, զանգահարեք 911 կամ այցելեք շտապ օգնության սենյակ:
Քայլ 2. Հասկացեք, որ սննդային թունավորումը կարող է մի քանի օր չդրսևորվել:
Երբեմն, սննդային թունավորումը կարող է մի քանի օր տևել մակերեսին: Շատերը կարծում են, որ սննդային թունավորումը պայմանավորված է վերջին կերած ճաշից, բայց դա կարող է լինել մեկ -երկու օր առաջ կերած կերակուրից: Սննդային թունավորման մասին հայտնելիս պետք է հաշվի առնել այն ամենը, ինչ կերել եք վերջին մի քանի օրվա ընթացքում:
Մտածեք ձեր տան մյուս մարդկանց կամ այլ մարդկանց մասին, ովքեր ճաշել են ձեզ հետ: Տեսեք, արդյոք նրանք նույնպես հիվանդացել են, և արդյոք նրանք ունեն նման ախտանիշներ:
Քայլ 3. Տեղյակ եղեք, որ սննդային թունավորումը դժվար է գտնել:
Թեև դուք պետք է անպայման տեղեկացնեք որևէ կասկածելի բանի մասին, սննդային թույնի համար շատ դժվար է ամրացնել որոշակի ռեստորանում: Հիմնականում դա տեղի է ունենում այն պատճառով, որ աղտոտված սնունդը, ամենայն հավանականությամբ, դեն է նետված, և հնարավոր է, որ սննդային թունավորումը բժշկական հաստատելու միջոց չլինի:
Քայլ 4. Պատրաստվեք ներկայացնել ձեր բողոքը:
Նախքան սննդային թունավորման մասին հաղորդելը, դուք պետք է պատրաստ լինեք պատասխանել ցանկացած հարցի, որը ձեզ կտա առողջապահության վարչությունը կամ գործակալությունը: Հավաքեք հետևյալ տեղեկությունները.
- Հաստատության տեսակը, որտեղ տեղի է ունեցել սննդային թունավորումը, ինչպիսիք են արագ սննդի ռեստորանը, ցանցը, բարը կամ հացաբուլկեղենը
- Հաստատության անվանումը, հասցեն և հեռախոսահամարը:
- Բացահայտման ամսաթիվը
- Բացահայտման ժամանակը, հնարավորինս կոնկրետ, առավոտյան կամ երեկոյան: գոնե
- Ախտանիշներ, ներառյալ մանրամասները, ամսաթվերը, ժամերը և տևողությունը
- Կուսակցության մեջ տուժած և չազդված մարդկանց թիվը
- Ռեստորանում օգտագործվող մթերքների մանրամասն ցանկը
- Ձեր ստացած ցանկացած բժշկական բուժում կամ թեստ
- Սնունդ, որը դուք օգտագործել եք հիվանդանալուց 72 ժամ առաջ
Սննդային թունավորման նշաններ
Սննդային թունավորման նշաններ
