Վիտամին C ցուցիչը լուծում է, որն օգտագործվում է նյութում վիտամին C- ի մակարդակը ստուգելու համար: Դուք կարող եք վիտամին C ցուցիչ պատրաստել եգիպտացորենի և յոդի միջոցով: Ձեր ցուցանիշը կազմելուց հետո կարող եք ստուգել վիտամին C- ի մակարդակը տարբեր հյութերի և սննդամթերքների մեջ:
Քայլեր
Մաս 1 -ը 3 -ից. Ձեր ցուցանիշի պատրաստում
Քայլ 1. Եգիպտացորենի օսլայով մածուկ պատրաստեք:
Սկսելու համար վերցրեք մի ճաշի գդալ եգիպտացորենի օսլա և դրեք այն փոքր ամանի մեջ: Ավելացրեք փոքր քանակությամբ ծորակի ջուր, այնքան, որ եգիպտացորենի օսլան վերածվի նուրբ մածուկի:
Քայլ 2. Լցնել ջրի մեջ և եռացնել:
Երբ ձեր մածուկը պատրաստ կլինի, ձեր փորձանոթով չափեք 250 միլիլիտր ջուր (8,5 լ ունցիա) ջուր: Լցնել այն եգիպտացորենի օսլայի մածուկի մեջ: Մանրակրկիտ խառնել ջուրը և եգիպտացորենի մածուկը: Դրեք այն կաթսայի մեջ և տաքացրեք վառարանի վրա մինչև եռա: Եռացնել 5 րոպե:
Քայլ 3. Օսլայի լուծույթի 10 կաթիլ ավելացրեք 75 միլիլիտր (2,5 լ ունց) ջրի մեջ:
Մինչ ջուրը եռում է, փորձանոթի մեջ չափեք 75 միլիլիտր ջուր (2,5 լ ունցիա) ջուր: Waterուրը եռալուց հետո վերցրեք աչքի կաթիլը: Օգտագործեք ձեր աչքի կաթիլը `օսլայի լուծույթի 10 կաթիլ ավելացնելու համար 75 միլիլիտր ջրի մեջ:
Քայլ 4. Ավելացրեք յոդի կաթիլներ, մինչև լուծումը փոխի գույնը:
Այժմ կարող եք ավելացնել ձեր յոդը: Մաքրեք ձեր աչքի կաթիլը, ապա լցրեք այն յոդով: Աստիճանաբար ավելացրեք յոդի կաթիլներ, մինչև լուծումը ստանա մուգ մանուշակագույն-կապույտ գույն: Ձեր վիտամին C ցուցանիշն այժմ ավարտված է:
3 -րդ մաս 3 -ից. Usingուցանիշի օգտագործում
Քայլ 1. Պատրաստեք ձեր ցուցանիշը օգտագործման համար:
Դուք կարող եք օգտագործել ձեր ցուցիչը `դրա մեջ տեղադրելով տարբեր հեղուկների կաթիլներ: Vitaminուցանիշները դառնում են անգույն, երբ ենթարկվում են վիտամին C- ի: Հետևաբար, ձեզ անհրաժեշտ է միայն փոքր քանակությամբ հեղուկ `բարձր մակարդակով վիտամին C- ով, որպեսզի ցուցանիշը կորցնի գույնը: Theուցանիշի գույնը փոխելու համար ձեզ անհրաժեշտ է հեղուկի ավելի մեծ ծավալ `ցածր վիտամին C- ով:
Եթե ցանկանում եք փորձարկել տարբեր հեղուկներ, մի փոքր ցուցիչ դրեք մի քանի տարբեր փորձանոթերի մեջ: Յուրաքանչյուր փորձանոթին կավելացնեք տարբեր հեղուկների կաթիլներ: Սկսելու համար ձեզ հարկավոր չէ շատ ցուցիչ, բայց համոզվեք, որ գումարը փորձանոթից փորձանոթ համընկնում է: Օրինակ, եթե առաջին փորձանոթի մեջ դնում եք 5 կաթիլ ցուցիչ, ապա պետք է 5 կաթիլ դնեք մնացած բոլոր փորձանոթերի մեջ:
Քայլ 2. Յուրաքանչյուր փորձանոթի մեջ ավելացրեք 10 կաթիլ տարբեր հյութեր:
Փորձարկման համար հավաքեք տարբեր հեղուկներ: Eyeուցանիշի յուրաքանչյուր փորձանոթին յուրաքանչյուր հեղուկի 10 կաթիլ ավելացրեք: Հետո, տեսեք, թե որքան է գույնը փոխվել յուրաքանչյուր խողովակի մեջ: Համոզվեք, որ լվանում եք ձեր աչքի կաթիլը ամեն անգամ, երբ չափում եք նոր հեղուկ: Դուք չեք ցանկանում հեղուկները պատահաբար խառնել, քանի որ դա կհանգեցնի ոչ ճշգրիտ արդյունքների:
Քայլ 3. Չափել նմուշները ամենաթեթևից մինչև մուգ:
Վիտամին C- ի բարձր կոնցենտրացիայով հեղուկները ցուցանիշը կփոխեն թեթև, հնարավոր է ՝ պարզ երանգի: Վիտամին C- ի ցածր կոնցենտրացիայով հեղուկների դեպքում ցուցանիշը կլինի ավելի մուգ ՝ պահպանելով իր մանուշակագույն-կապույտ երանգի մեծ մասը:
Որոշ փորձանոթներ կարող են շատ նման լինել գույնի: Եթե դժվարանում եք տեսնել, թե որն է ավելի թեթև և որն է ավելի մուգ, փորձանոթը պահեք սպիտակ ֆոնի վրա, ինչպես պատը կամ թղթի կտորը:
Քայլ 4. Հաշվեք, թե քանի կաթիլ է պահանջվում նմուշի գույնը փոխելու համար:
Եթե ունեք միայն մեկ փորձանոթ, կա մեկ այլ եղանակ ՝ համեմատելու և հակադրելու վիտամին C- ի մակարդակը: Միանգամից օգտագործելով մեկ հեղուկ, գրանցեք, թե յուրաքանչյուր հեղուկից քանի կաթիլ է պահանջվում, որպեսզի ցուցիչը փոխի գույնը: Որքան ցածր է կաթիլների քանակը, այնքան բարձր է վիտամին C- ի կոնցենտրացիան նյութում:
Մաս 3 -ից 3 -ից. Խուսափելով թակարդներից
Քայլ 1. Վառարանը օգտագործելիս կիրառեք հիմնական անվտանգությունը:
Քանի որ ձեր ցուցիչը պատրաստելու համար հարկավոր է օգտագործել վառարանը, կիրառեք հիմնական անվտանգությունը: Եթե դուք ավելի երիտասարդ եք, խնդրեք մեծահասակին օգնել ձեզ նախքան վառարան օգտագործելը:
- Մի թողեք կաթսայի բռնակն ուղղված վառարանի եզրից: Դուք կարող եք պատահաբար հարվածել բռնակին ՝ պատճառելով, որ եռացող ջուրն ընկնի ձեր վրա:
- Մի օգտագործեք մետաղյա սպասք `լուծույթը խառնելու համար: Դրանք տաքանում են տաք ջրում և կարող են այրել ձեր ձեռքը:
- Եթե դուք օգտագործում եք մետաղյա կաթսա, օգտագործեք վառարանի ձեռնոցները այն վառարանից հանելու համար, որպեսզի ձեր ձեռքը չայրվի:
Քայլ 2. carefulգույշ եղեք յոդի հետ աշխատելիս:
Յոդը անվտանգ է, բայց կուլ տալու դեպքում այն կարող է թունավոր լինել, ուստի այն չպետք է ընդունվի: Եթե դուք զբաղվում եք յոդով, լավ գաղափար է հագնել հին հագուստ կամ գոգնոց, քանի որ այն կարող է բծեր հագուստը:
Քայլ 3. Մտածեք ինդոֆենոլ գնելու մասին:
Եթե դուք չեք ցանկանում վիտամին C- ի ձեր ինդիկատորը պատրաստել, կարող եք առցանց գնել մեկ շիշ ինդոֆենոլ: Սա հեղուկ է, որը, ինչպես եգիպտացորենի օսլայի լուծույթը, դառնում է անգույն վիտամին C- ի առկայության դեպքում: Առցանց կարող եք գնել մի շիշ ինդոֆենոլ և օգտագործել այն, ինչպես կօգտագործեիք եգիպտացորենի օսլայի լուծույթ:
