Խոհանոցում ժամանակ անցկացնելը հիանալի միջոց է սթրեսից ազատվելու համար: Asideամանակ հատկացրեք ամեն շաբաթ խոհանոցում ստեղծագործելու համար: Մինչ պատրաստում եք, խուսափեք բազմաբնույթ աշխատանքներից և փոխարենը կենտրոնացեք միայն ձեր պատրաստած ճաշի, աղանդերի կամ նախուտեստի վրա: Նոր բաղադրատոմս փորձելը, զուգընկերոջ հետ ճաշ պատրաստելը և ճաշ պատրաստելը կարող են օգնել ձեզ նվազեցնել սթրեսը ՝ համեղ ուտեստներ ստեղծելիս:
Քայլեր
Մեթոդ 1 -ը 3 -ից. Խոհարարությունը դարձնել առաջնահերթություն
Քայլ 1. Խոհարարության համար ժամանակ հատկացրեք:
Խոհարարությունը կարող է օգնել ազատվել սթրեսից, բարձրացնել ստեղծագործական կարողությունը և կապ հաստատել ուրիշների հետ: Հաջողության հասնելու համար համոզվեք, որ ժամանակ եք հատկացրել, որը նախատեսված է միայն ճաշ պատրաստելու համար: Սա ճաշ պատրաստելը կդարձնի ավելի հաճելի և թույլ կտա ձեր էներգիան կենտրոնացնել առաջադրանքի վրա:
- Calendarրագրեք ձեր օրացույցի ժամանակը շաբաթական մեկ ճաշ պատրաստելու համար:
- Փորձեք առանձնացնել հանգստյան օրերի կեսօրը միայն ճաշ պատրաստելու համար:
Քայլ 2. Խոհարարության ընթացքում խուսափեք բազմակի առաջադրանքներից:
Եթե ցանկանում եք ազատվել սթրեսից, համոզվեք, որ խոհանոցում գտնվելու ընթացքում այլ գործողություններ չձեռնարկեք: Փոխարենը, կենտրոնացեք միայն ճաշ պատրաստելու վրա: Համոզվեք, որ ընտանիքի մյուս անդամներին տեղյակ պահեք, որ ուտելիք պատրաստելիս այլ աշխատանքների համար անհասանելի կլինեք:
Քայլ 3. Գտեք խոհարարական գործընկեր:
Ուրիշի հետ ճաշ պատրաստելով ՝ դուք զարգացնում եք հաղորդակցությունը, կապը և համագործակցությունը: Ընտանիքի անդամից կամ ընկերոջից խնդրեք օգնել ձեզ պատրաստել ուտեստ, աղանդեր կամ խորտիկ: Խոհարարությունը նաև հիանալի հնարավորություն է ՝ տարբերությունները մի կողմ դնելու և կենտրոնանալու ընդհանուր, փոխշահավետ առաջադրանքի վրա:
- Փորձեք պլանավորել ընտանիքի անդամի հետ խոհարարական դասընթացներ և այն առաջնահերթություն դարձրեք ձեր շաբաթական անելիքների ցանկում:
- Ուրիշի հետ ճաշ պատրաստելու ծրագիր կազմելը կարող է օգնել ձեզ խոհարարությունը դարձնել ձեր կյանքի առաջնահերթությունը:
Մեթոդ 2 -ը ՝ 3 -ից. Ստեղծագործական տրամադրություն խոհանոցում
Քայլ 1. Հեռացրեք խոհարարական գիրքը:
Ստեղծագործականությունը նվազեցնում է սթրեսը, իսկ խոհանոցը կատարյալ վայր է ձեր ստեղծագործական հյութերը հոսելու համար: Մի անհանգստացեք որոշակի բաղադրատոմսին հավատարիմ մնալու կամ Julուլիա Չայլդի կատարելությունը ուղղելու համար: Թույլ տվեք, որ ձեր ճաշակի ուղեկիցները ձեզ առաջնորդեն, երբ աշխատում եք առանձին բաղադրիչներով:
Քայլ 2. Փորձեր կատարեք համերի և հյուսվածքների հետ:
Խոհանոցում ստեղծագործելու հիանալի միջոց է փորձել նոր համային համադրություններ: Օրինակ, դուք կարող եք փորձել տապակած հավը զուգորդել կաղամբի աղցանով ՝ ամենօրյա գարնանային խառնուրդի փոխարեն: Կարող եք նաև փորձել համեմունքների նոր պրոֆիլներ, օրինակ ՝ ձեր սթեյքին համեմունք քսելուց առաջ այն խորովելուց առաջ:
Քայլ 3. Նոր բան եփել:
Նոր ուտեստ փորձելը հիանալի միջոց է սթրեսից ազատվելու համար ՝ նոր բան սովորելիս: Հարցրեք ընկերոջ կամ ընտանիքի անդամի համար իրենց նախընտրած բաղադրատոմսը կամ փորձեք ձեր նախընտրած ուտեստների բլոգերի վերջին ստեղծագործությունը: Նորի վրա կենտրոնանալը կօգնի ազատվել լարվածությունից և կարող է նաև նվազեցնել անհանգստությունն ու սթրեսը:
Քայլ 4. Գտեք ճաշ պատրաստելու տարրեր, որոնք ձեզ դուր են գալիս:
Ոչ բոլորն են ծնվում խոհարարներ, բայց շատերը կգտնեն, որ խոհարարության որոշ տարրեր հանգստացնում են, և դա մի փոքր խթանում է ստեղծագործական կարողությունը: Հավանաբար ձեզ դուր է գալիս բանջարեղենը կտրատելը կամ համեմունքների նոր պրոֆիլներ ստեղծելը `պարզ ուտեստներին ավելացնելու համար: Կենտրոնացեք այն ամենի վրա, ինչ ձեզ դուր է գալիս խոհանոցում և թույլ տվեք, որ ձեր ստեղծագործությունը ձևավորի ձեր պատրաստած ուտեստները:
Մեթոդ 3 -ից 3 -ը. Խոհարարություն, որն օգնում է կառավարել սթրեսը
Քայլ 1. Ընտրեք սնունդ, որի պատրաստումը տևում է մեկ ժամ կամ ավելի:
Խոհարարությունից ստացած սթրեսից ազատվելու միջոցներից մեկը ճաշատեսակների ընտրությունն է, որոնց պատրաստումը ժամանակ է պահանջում: Օրինակ, եթե մի քանի ժամ տևողությամբ տապակ եք պատրաստում, կարող եք օգտագործել ձեռքի ժամանակը ՝ հանգստացնող մի բան անելու համար, ինչպիսին է գիրք կարդալը կամ ձեր սիրած հեռուստատեսային շոուին հասնելը:
Քայլ 2. Եփել խոտաբույսերով և համեմունքներով, որոնք բարձրացնում են ձեր տրամադրությունը:
Դուք կարող եք օգնել նվազեցնել սթրեսը ՝ ձեր խոհարարության ռեժիմում ներառելով որոշ բուրավետիչներ, համեմունքներ և խոտաբույսեր: Սթրեսից ազատվելու համար փորձեք ուտեստ պատրաստել եղեսպակի կամ նարդոսի հետ: Անանուխն ու ռեհանը կարող են օգնել բարձրացնել ձեր տրամադրությունը, իսկ ցիտրուսով կամ խնկունիով ուտեստը կարող է էներգիա հաղորդել և աշխուժացնել:
Քայլ 3. Պատրաստեք աղանդեր `ձեր միտքը մաքրելու համար:
Թխելը կարող է օգնել ձեզ գետնին `ազատելով սթրեսից և լարվածությունից: Փորձեք ստեղծել տորթ, կարկանդակ կամ թխվածքաբլիթներ ՝ որպես սթրեսից ազատող գործունեություն: Կիսեք աղանդերը ընկերների և ընտանիքի հետ: Ձեր ստեղծագործության նկատմամբ նրանց գնահատանքը կարող է նաև բարձրացնել ձեր տրամադրությունը:
Քայլ 4. Դանդաղ տապակել միս կամ թռչուն:
Վառարանում մի ամբողջ հավի, տավարի կրծքամիս կամ խոզի ուս պատրաստելը կարող է օգնել ազատվել սթրեսից: Հագցրեք միսը անուշաբույր խոտաբույսերով, դրեք այն ջեռոցում և թույլ տվեք դանդաղ տապակած մսի կամ թռչնի բույրը լցնել ձեր խոհանոցը: Փորձեք լրացուցիչ մասեր պատրաստել, որոնք կարող եք վերածել վաղվա ճաշի:
Քայլ 5. Պատրաստեք ապուր կամ շոգեխաշել:
Շատերի համար ապուրը կամ շոգեխաշածը վերջնական հարմարավետության ուտելիքն է: Փորձեք պատրաստել տապակած կարագով դդումով ապուր և այն լցնել անուշաբույր եղեսպակի տերևներով: Կարող եք նաև չիլի կամ շոգեխաշել վառարանի վրա և մատուցել այն պարզ կողմնակի աղցանով:
Քայլ 6. Հանգստյան օրերին փորձեք խմբաքանակով պատրաստել:
Հանգստյան օրերին ուտեստներ և բաղադրիչներ պատրաստելը հիանալի միջոց է խոհանոցակենտրոն սթրեսից ազատվելու համար ՝ միևնույն ժամանակ պատրաստվելով առաջիկա շաբաթին: Թեթևացրեք անհանգստությունը և լարվածությունը ՝ կտրատելով բանջարեղենը, որը հեշտությամբ կարելի է ներառել շաբաթական արագ ընթրիքի կամ ճաշելու համար: Կարող եք նաև պատրաստել մի քանի տարբեր ուտեստներ, որոնք պետք է տաքացվեն շաբաթվա ընթացքում:
Քայլ 7. Մաքրել, երբ պատրաստում ես:
Մինչ խոհարարությունը կարող է օգնել ազատվել սթրեսից, երեկվա կեղտոտ ուտեստներից արթնանալը կարող է մեծացնել լարվածությունն ու անհանգստությունը: Խոհարարության նիստերը սթրեսից զերծ պահելու համար փորձեք մաքրել ուտեստը պատրաստելիս: Սկսեք յուրաքանչյուր ճաշ պատրաստելու դատարկ աման լվացող մեքենայով և լվացարանով, այնուհետև մաքրեք սպասքը, երբ դրանք կեղտոտում եք:
