Եթե դուք տառապում եք CKD- ով (Երիկամների քրոնիկ հիվանդություն), ձեզ անհրաժեշտ է երիկամների դիետա, որը բնականաբար կբարելավի երիկամների անբավարար գործառույթը: Երիկամների հիվանդության բուժում չկա, բայց դուք կարող եք դանդաղեցնել ախտանիշների առաջընթացը սննդակարգի ճիշտ փոփոխություններով: Նկատի ունեցեք, որ որոշ մարդիկ նույնպես պետք է սահմանափակեն կալիումը և ֆոսֆորը: Մի փոքր ժամանակ և նվիրվածություն ունենալով ՝ կարող եք գտնել առողջ պահանջվող սննդակարգը: Հիշեք, որ չկա մեկ դիետա, որը կաշխատի բոլորի համար, ուստի կարևոր է աշխատել ձեր բժշկի և դիետոլոգի հետ `ձեզ համար հարմար դիետա գտնելու համար:
Քայլեր
Նմուշի դիետա
Երիկամների հիվանդությունը հակադարձող սննդամթերքի և խմիչքների ցանկ
Աջակցեք wikiHow և բացել բոլոր նմուշները.
Երիկամների հակադարձ հիվանդությամբ սահմանափակվող սննդամթերքների ցանկը
Աջակցեք wikiHow և բացել բոլոր նմուշները.
Մեթոդ 1 -ը ՝ 3 -ից. Eիշտ սնունդ ուտելը
Քայլ 1. Ընտրեք ճիշտ բանջարեղենը:
Երբ դուք ուտում եք երիկամների հիվանդությամբ, դուք պետք է բարեխղճորեն վերաբերվեք բանջարեղենի ընդունմանը: Թեև բանջարեղենը կենսական նշանակություն ունի առողջ սննդակարգի համար, բայց ոչ բոլոր բանջարեղեններն են ձեզ համար անվտանգ, եթե ունեք երիկամների խանգարում: Երիկամների հետ խնդիրներ ունենալու դեպքում, ընդհանուր առմամբ, պետք է խուսափել կալիումով հարուստ բանջարեղենից:
- Բանջարեղենի լավ ընտրությունը ներառում է բրոկոլի, կաղամբ, ծաղկակաղամբ, գազար, սմբուկ, հազար, վարունգ, նեխուր, սոխ, պղպեղ, ցուկկինի և դեղին դդում:
- Պետք է խուսափել կարտոֆիլից, լոլիկից, ավոկադոյից, ծնեբեկից, դդումից, ձմեռային դդումից և եփած սպանախից: Այս տարբերակները շատ կալիում ունեն:
- Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է սահմանափակել կալիումը, ապա համոզվեք, որ խուսափեք բարձր կալիումի բանջարեղենից, օրինակ ՝ կարտոֆիլից: Փոխարենը, ընտրեք ցածր կալիում, ինչպես վարունգը և բողկը:
Քայլ 2. Ընտրեք ճիշտ պտուղները:
Պետք է նաև զգույշ լինել ՝ ուշադիր լինել կալիումի բարձր մակարդակ ունեցող մրգերի նկատմամբ: Պտուղը ձեր սննդակարգի կարևոր բաղադրիչն է, երբ դուք ունեք երիկամների հիվանդություն, բայց գիտակից եղեք, թե ինչ տեսակի միրգ եք ընտրում:
- Potassiumածր կալիումի պտուղները ներառում են խաղողը, բալը, խնձորը, տանձը, հատապտուղները, սալորը, արքայախնձորը, մանդարինները և ձմերուկը:
- Փորձեք խուսափել նարինջից և նարնջի վրա հիմնված ապրանքներից, ինչպիսիք են նարնջի հյութը: Դուք պետք է զգույշ լինեք կիվիի, նեկտարինի, սալորաչրի, կանտի, մեղրի, չամիչի և ընդհանրապես չոր մրգերի համար:
- Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է սահմանափակել կալիումի պարունակությունը, ապա համոզվեք, որ ընտրեք ցածր կալիումի պտուղներ, ինչպիսիք են հապալասը և ազնվամորին:
Քայլ 3. Խոսեք ձեր բժշկի հետ ձեր սպիտակուցային պահանջների մասին:
Սպիտակուցը ձեր սննդակարգի կարևոր մասն է, բայց դուք ցանկանում եք զգույշ լինել սպիտակուցների ընդունման դեպքում, եթե ունեք երիկամների հիվանդություն: Եթե չափից շատ եք ստանում, ապա դա կարող է ճնշել ձեր երիկամները: Այնուամենայնիվ, եթե բավարար չեք ստանում, ապա դա կարող է հոգնածության պատճառ դառնալ: Քանի որ սպիտակուցը արտադրում է թափոններ մարմնում, և երիկամները օգնում են հեռացնել թափոնները, շատ սպիտակուցը կարող է անհարկի ճնշում գործադրել ձեր երիկամների վրա: Ձեր բժիշկը կարող է առաջարկել ցածր սպիտակուցային դիետա: Այնուամենայնիվ, դիալիզի ենթարկվելիս կարող է անհրաժեշտ լինել ժամանակավորապես բարձրացնել սպիտակուցի ընդունումը:
- Պարզեք, թե որքան սպիտակուց է թույլատրվում ունենալ օրական և հավատարիմ մնացեք այս ուղեցույցին:
- Սահմանափակեք բարձր սպիտակուցային սնունդն օրական 5 -ից 7 ունցիա կամ ավելի քիչ, եթե դա ձեզ առաջարկի ձեր դիետոլոգը: Բարձր սպիտակուցային մթերքները ներառում են միս, թռչնամիս, ծովամթերք և ձու:
- Դիտեք սպիտակուցը այլ սննդամթերքներում: Հիշեք, որ սպիտակուցը պարունակում է նաև կաթ, պանիր, յոգուրտ, մակարոնեղեն, լոբի, ընկույզ, հաց և հացահատիկ: Համոզվեք, որ ամեն օր հետևեք ձեր ընդհանուր սպիտակուցի ընդունմանը:
- Փորձեք ճաշել սպիտակուցի ավելի փոքր չափաբաժիններ: Ձեր ափսեի մեծ մասը լցրեք առողջ մրգերով, բանջարեղենով և ածխաջրերով: Սպիտակուցի մեկ չափաբաժինը պետք է լինի ոչ ավելի, քան 3 ունցիա, ինչը մոտավորապես կազմում է մեկ տախտակամածի չափ:
- Բարձր սպիտակուցային սնունդը կարող է ժամանակավորապես կարևոր լինել դիալիզի ընթացքում, ուստի խորհրդակցեք ձեր բժշկի հետ, եթե դիալիզ եք անցնում կամ ապագայում կլինեք: Դուք կցանկանաք ուտել բարձր սպիտակուցային սնունդ: Շատ բժիշկներ դիալիզի ընթացքում որպես սպիտակուցի լավ աղբյուր առաջարկում են ձու կամ ձվի սպիտակուց:
Քայլ 4. Պատրաստեք սնունդ սրտին առողջ եղանակով:
Ինչպես եք պատրաստում ձեր ուտեստները, շատ կարևոր է, երբ խոսքը վերաբերում է երիկամների վնասման դանդաղեցմանը կամ հակադարձմանը: Իմացեք, թե ինչպես պատրաստել սնունդ ՝ ձեր սննդակարգն ընդհանուր առմամբ ավելի առողջ դարձնելու համար:
- Պատրաստելիս օգտագործեք չպչուն թավաներ `կարագի և եփման յուղերի կարիքը նվազեցնելու համար, ինչը կարող է շատ անհարկի կալորիաներ և ճարպեր ավելացնել ձեր սննդակարգին: Կարագի կամ բուսական յուղի վրա պատրաստելիս օգտագործեք ձիթապտղի յուղի նման սրտային առողջ ճարպեր:
- Երբ ուտում եք, կտրեք ավելորդ ճարպը մսից: Դուք նաև պետք է մաշկը հանեք թռչնաբուծությունից:
- Սնունդ պատրաստելիս նպատակ դրեք թխել, տապակել, խորովել կամ եփել սնունդը:
Մեթոդ 2 -ից 3 -ը. Որոշ սննդամթերքներից խուսափելը
Քայլ 1. sodiumգուշորեն կառավարեք ձեր նատրիումի ընդունումը:
Նատրիումը, որն ավելի հայտնի է որպես աղ, կարող է շատ վնասակար լինել, եթե ունեք երիկամների անբավարարություն: Շատ կարևոր է նվազեցնել ձեր նատրիումի ընդունումը ամբողջ օրվա ընթացքում: Աղի նվազեցումը կհանգեցնի ավելի քիչ հեղուկի կուտակման ձեր մարմնում, ինչպես նաև կօգնի վերահսկել արյան ճնշումը, ինչը կարող է օգնել բարելավել երիկամների հիվանդությունը:
- Գնեք այնպիսի մթերքներ, որոնց վրա գրված է «առանց աղի ավելացման», «առանց նատրիումի» կամ «ցածր նատրիումի» գրություններ:
- Ստուգեք արտադրանքի պիտակները `տեսնելու, թե որքան նատրիում է պարունակում սննդամթերքը: Գնացեք սննդի մեջ ՝ 100 մգ -ից պակաս նատրիումի պարունակությամբ:
- Մի օգտագործեք ճաշ պատրաստելու ժամանակ և աղ մի ավելացրեք ձեր սննդի մեջ: Եթե դուք ունեք աղ թափող, այն ընդհանրապես հանեք սեղանից, որպեսզի խուսափեք ուտելու ընթացքում ուտելիքը աղով լցնելու գայթակղությունից: Խուսափեք նաև աղի փոխարինիչներից, եթե ձեր բժիշկը կամ դիետոլոգը չի ասել, որ դա լավ է:
- Խուսափեք աղի ուտելիքներից, ինչպիսիք են ՝ թրթուրները, կարտոֆիլի չիպսերը, ադիբուդի, բեկոնը, դելիկ միսը, հոթ -դոգերը, ապխտած միսը և պահածոյացված միսը և ձուկը:
- Erերծ մնացեք MSG պարունակող մթերքներից:
- Կրճատեք, թե որքան հաճախ եք սնվում դրսում: Ռեստորանների սննդամթերքները հաճախ պարունակում են ավելի շատ նատրիում, քան այն ուտելիքները, որոնք դուք պատրաստում եք տանը:
Քայլ 2. Սահմանափակեք ֆոսֆորի ընդունումը:
Ձեր արյան մեջ ֆոսֆորի մակարդակը պետք է ցածր մնա, եթե ունեք երիկամների քրոնիկ հիվանդություն: Կաթնամթերքը, ինչպես կաթն ու պանիրը, ընդհանուր առմամբ պարունակում են մեծ քանակությամբ ֆոսֆոր: Ավելի լավ է հրաժարվել կաթնամթերքից, եթե պայքարում եք երիկամների քրոնիկ հիվանդության հետ:
- Ինչ վերաբերում է կաթնամթերքին, ապա հետևեք ձեր սննդակարգին և մի՛ գերազանցեք օրական առաջարկվող չափաբաժինները: Դուք կարող եք հավատարիմ մնալ ցածր ֆոսֆորային կաթնամթերքի ընտրությանը: Գնացեք սերուցքային պանիր, ռիկոտա պանիր, մարգարին, կարագ, ծանր սերուցք, շերբետ, բրի պանիր և հարած տապակած նյութեր, որոնք չեն պարունակում կաթնամթերք:
- Քանի որ ձեզ անհրաժեշտ է կալցիում ամուր ոսկորների համար, ձեր բժշկի հետ խոսեք կալցիումի հավելումների մասին: Երիկամների քրոնիկ հիվանդություն ունեցող շատ մարդիկ իրենց առողջության և բարեկեցության համար պետք է կալցիումի հավելումներ ընդունեն:
- Դուք նաև պետք է սահմանափակեք ընկույզի, գետնանուշի կարագի, սերմերի, ոսպի, լոբու, օրգանների միս, սարդինա և ապխտած միսերի ընդունումը, ինչպիսիք են երշիկները, բոլոնիան և տաք դոգերը:
- Խուսափեք կոլայի և զովացուցիչ ըմպելիքների օգտագործումից `դրանցում ֆոսֆատ կամ ֆոսֆորական թթու:
- Steերծ մնացեք նաև թեփի հացից և թեփի հացահատիկից:
Քայլ 3. Հեռու մնացեք տապակած ուտելիքներից:
Երիկամների հիվանդություն ունենալու դեպքում պետք է խուսափել տապակած մթերքներից: Սննդամթերքի տապակումը ձեր սննդակարգին ավելացնում է շատ ավելորդ կալորիաներ և ճարպեր:
- Երբ դուք սնվում եք դրսում, հեռու մնացեք ճաշացանկի խորը տապակած մթերքներից: Հարցրեք մատուցողին կամ մատուցողուհուն իրերը փոխելու մասին: Օրինակ, տեսեք, թե արդյոք կարող եք փոխարինել տապակած հավի կրծքամիսը սենդվիչի վրա:
- Ընտանեկան հավաքույթների ժամանակ, ինչպես արձակուրդները, հեռու մնացեք տապակած ուտելիքներից: Ընտրեք բանջարեղենն ու մրգերը, քան տապակած հավը:
- Տանը կերակուր պատրաստելիս մի՛ տապակեք ձեր ուտելիքները: Եթե դուք ունեք տապակած տապակիչ, ապա ամենալավը կլինի այն նվիրել:
Մեթոդ 3 -ից 3 -ը. Կառավարեք ձեր հեղուկի ընդունումը
Քայլ 1. Խորհրդակցեք ձեր բժշկի հետ ՝ տեսնելու, թե արդյոք ալկոհոլը չափավոր է:
Ալկոհոլը կարող է մեծ վնաս հասցնել երիկամներին: Եթե ձեր երիկամներն արդեն վնասված են, խորհուրդ չի տրվում չափից ավելի խմել: Եթե ձեր երիկամների հիվանդությունը բավական զարգացած է, հնարավոր է ՝ ընդհանրապես չկարողանաք ալկոհոլ խմել: Երիկամների հիվանդություն ունեցող որոշ մարդիկ կարող են մեկական խմիչք օգտագործել: Այնուամենայնիվ, դուք պետք է խոսեք ձեր բժշկի հետ ՝ ճշգրիտ առաջարկություններ ստանալու համար, թե որքան ալկոհոլն է ձեզ համար անվտանգ:
- Եթե ձեր բժիշկը ասում է, որ խմելը լավ չէ, ապա համոզվեք, որ օրական մեկ խմիչքը չեք գերազանցի և այն համարեք որպես ձեր օրվա հեղուկի ընդունման մաս:
- Խնդրեք, որ ընկերներն ու ընտանիքի անդամները ձեր շուրջը չխմեն սոցիալական միջոցառումներին: Եթե գիտեք, որ սոցիալական իրադարձությունը ներառում է խմելը, փորձեք նստել այդ միջոցառման ժամանակ կամ խնդրեք ընկերոջը կամ ընտանիքի անդամին զերծ մնալ ձեզ հետ խմելուց:
- Եթե պայքարում եք ալկոհոլից հրաժարվելու համար, խոսեք թերապևտի հետ, թե ինչպես թողնել խմելը: Կարող եք նաև աջակցել այնպիսի խմբերին, ինչպիսիք են Անանուն հարբեցողները, եթե կարծում եք, որ խմելու խնդիր ունեք:
Քայլ 2. Գտեք ծարավը կառավարելու եղանակներ:
Հնարավոր չէ, որ անհրաժեշտ լինի վաղաժամ սահմանափակել հեղուկի ընդունումը, սակայն շատ մարդիկ ստիպված են կրճատել հեղուկի սպառումը երիկամների հիվանդության վերջին փուլերում: Եթե դուք դիալիզի մեջ եք, նիստերի միջև կարող է հեղուկ կուտակվել մարմնում: Ձեր բժիշկը կարող է ցանկանալ, որ դուք ամբողջ օրվա ընթացքում մնաք որոշակի քանակությամբ հեղուկների սահմաններում: Փնտրեք ձեր ծարավը կառավարելու եղանակներ ՝ առանց շատ հեղուկ խմելու:
- Խմեք ավելի փոքր բաժակներից ուտելու ընթացքում: Եթե ռեստորանում եք, խմելուց հետո բաժակը շրջեք: Սա թույլ կտա ձեր սերվերին իմանալ, որ չի լցնի ձեր գավաթը ՝ թույլ տալով խուսափել չափազանց շատ ջուր խմելու գայթակղությունից:
- Դուք կարող եք փորձել սառցե սկուտեղներում մրգահյութերը սառեցնել: Դուք կարող եք ծծել այս հյութերը, ինչպես թխվածքաբլիթները, ինչը թույլ է տալիս դանդաղ մեղմել ձեր ծարավը: Պարզապես համոզվեք, որ այս պոպուլյացիաները հաշվում են օրվա համար ձեր ընդհանուր հեղուկի ընդունման մեջ:
- Եթե ձեզ անհրաժեշտ է սահմանափակել ձեր հեղուկը, փորձեք օգտագործել սափորը ՝ հետևելու համար օրական թույլատրված հեղուկի քանակին: Լրացրեք կուժը ջրով և խմեք միայն կուժից ամբողջ օրը: Եթե ունեք որևէ այլ բան, որը համարվում է հեղուկ, օրինակ ՝ սուրճ, կաթ, ժելո կամ պաղպաղակ, ապա թափեք ջրի քանակությունը, որը հավասար է ձեր սպառածին: Համոզվեք, որ հաշվարկեք մրգերի, պահածոյացված բանջարեղենի, ապուրների և այլ աղբյուրների հեղուկները:
Քայլ 3. sodգույշ եղեք գազավորված ըմպելիքների հետ:
Սոդաներից ընդհանրապես պետք է խուսափել, քանի որ դրանք ավելորդ կալորիաների և շաքարի աղբյուր են: Այնուամենայնիվ, եթե երբեմն սիրում եք սոդա, գնացեք բաց գույնի սորտերի: Կիտրոնի համով գազավորված ըմպելիքները, ինչպես Sprite- ը, ավելի լավն են, քան ավելի մուգ գազավորված ըմպելիքները, ինչպիսիք են Coke- ն և Pepsi- ն:
Համոզվեք, որ խուսափում եք ֆոսֆատ կամ ֆոսֆորական թթու պարունակող կոլաներից և զովացուցիչ ըմպելիքներից: Սոդաները պարունակում են նաև մեծ քանակությամբ նատրիում, և կարևոր է նվազեցնել նատրիումի/աղի ընդունումը:
Քայլ 4. Սահմանափակեք նարնջի հյութի ընդունումը:
Նարնջի հյութը պարունակում է կալիումի բարձր մակարդակ: Ավելի լավ է խուսափել նարնջի հյութից, եթե ունեք երիկամների քրոնիկ հիվանդություն: Փորձեք խաղողի հյութը, խնձորի հյութը կամ լոռամրգի հյութը փոխարինել նարնջի հյութով:
Խորհուրդներ
- Եղեք դրական: Սթրեսը կարող է վատթարացնել երիկամների հիվանդությունը:
- Փորձեք աշխատել նաև կանոնավոր մարզումների վրա: Կանոնավոր ֆիզիկական ակտիվությունը կարող է օգնել դանդաղեցնել երիկամների հիվանդության առաջընթացը: Դուք նաև պետք է այլ փոփոխություններ կատարեք ապրելակերպում, օրինակ ծխելը թողնելը ՝ երիկամների հիվանդությունները կառավարելու համար:
- Բաց մի թողեք սնունդը կամ շատ ժամեր մի գնացեք ՝ առանց որևէ բան ուտելու: Եթե քաղց չեք զգում, ապա փորձեք ուտել չորս կամ հինգ փոքր սնունդ ՝ մեկ կամ երկու մեծ ուտելու փոխարեն:
- Մի ընդունեք վիտամիններ կամ հանքանյութեր, հավելումներ կամ բուսական արտադրանք ՝ առանց ձեր բժշկի հետ նախապես խոսելու դրանց մասին:
- Հիշեք, որ ձեր սննդակարգը կարող է փոխվել, քանի որ ձեր հիվանդությունը փոխվում է: Այցելեք ձեր բժշկին կանոնավոր հետազոտություններ և համոզվեք, որ աշխատեք դիետոլոգի հետ `ձեր սննդակարգը ըստ անհրաժեշտության ճշգրտելու համար:
- Գուցե դժվար լինի փոխել ձեր սննդակարգը: Հնարավոր է ստիպված լինեք հրաժարվել ձեր նախընտրած շատ ուտելիքներից: Այնուամենայնիվ, շատ կարևոր է առաջարկվող փոփոխությունները կատարել, որպեսզի հնարավորինս երկար առողջ մնաք:
