Դարչինը ոչ միայն առողջ հակաօքսիդանտներով հագեցած համեմունք է: Այն կարող է օգտագործվել նաև շաքարախտով հիվանդներին օգնելու վերահսկել արյան մեջ գլյուկոզայի մակարդակը: Չնայած այն չպետք է ամբողջությամբ փոխարինի այլ բուժումներին, խորհրդակցեք ձեր բժշկի հետ ՝ ձեր բուժման ռեժիմին ավելացնելու մասին:
Քայլեր
Մեթոդ 1 -ը ՝ 3 -ից ՝ դարչինը ներառել ձեր սննդակարգում
Քայլ 1. Շաքարավազը փոխարինելու համար օգտագործեք դարչին:
Քանի որ դարչինը շատ անուշաբույր է, այն հաճախ կարող է փոխարինել փոքր քանակությամբ շաքարավազի բաղադրատոմսերում, սոուսներում, միսում և բանջարեղենային ուտեստներում: Քաղցրացուցիչը այս համեմունքով փոխարինելը կարող է օգնել նվազեցնել ձեր օգտագործած շաքարի քանակը և բարելավել արյան մեջ գլյուկոզայի մակարդակը:
Դարչինը համարվում է անվտանգ, երբ այն սովորաբար օգտագործվում է որպես սննդամթերք: Սա աշխատում է մոտավորապես 1 թեյի գդալ կամ օրական մոտ 1000 մգ:
Քայլ 2. Նախաճաշին ավելացնել դարչին:
Օրինակ ՝ առավոտյան դարչինն ու մի փոքր քանակությամբ ագավայի նեկտար խառնել վարսակի ալյուրի մեջ ՝ ավելացնելով հատապտուղներ և ընկույզներ ՝ այն ավելի սննդարար նախաճաշ դարձնելու համար: Կամ լցրեք կարագացված ամբողջ հացահատիկի տոստը մի կտոր դարչինով և բյուրեղացած քաղցրացուցիչի շաղ տալ, ինչպես Ստևիան կամ Սպլենդան:
Դարչինը լավ է համադրվում նաեւ գետնանուշի կարագի կամ տապակած առանց շաքարի ջեմի հետ:
Քայլ 3. Դարչինը օգտագործեք մսի սոուսներում:
Դարչինը լավ համադրվում է թռչնի, խոզի և տավարի մսի համեմունքների, ինչպես նաև ասիական թեմաներով ուտեստների, մարինադի և աղցանների սոուսների հետ: Ingաշակի խառնելով ՝ շաքարավազի կամ շագանակագույն շաքարավազի մի մասը դարչինով փոխարինեք տնական խորովածի սոուսների, խոզի մարինադի, հատապտուղների կոմպոտների և նույնիսկ մարինարայի սոուսների համար:
Քայլ 4. Շաքարավազը փոխարինեք բանջարեղենային ուտեստներով:
Շագանակագույն շաքարավազի կամ սովորական շաքարի փոխարեն դարչին օգտագործեք շաքարեղենով բանջարեղենային ուտեստների մեջ, օրինակ ՝ շաքարած յեմ, մանկական գազար կամ քաղցր տապակ: Դարչինը տալիս է բարդ, քաղցր համ ՝ առանց գլյուկոզայի թռիչքի:
Քայլ 5. Թխելու համար օգտագործեք դարչին:
Թխելը թերևս ամենադյուրին միջոցն է ՝ ավելի շատ դարչին ներառելու ձեր սննդակարգում: Եթե վայելում եք տնական հացեր, կեքսեր, նախաճաշի բարեր, բլիթներ կամ կարկանդակներ, դարչինը հեշտությամբ կարելի է ավելացնել գործնականում ձեր սիրած ցանկացած բաղադրատոմսի մեջ:
- Դարչինը խառնել թխած լավ բաղադրատոմսերի մեջ: Լրացուցիչ դարչինը լավագույնս խառնվում է չոր ալյուրի հետ, և դուք պետք է մանրակրկիտ խառնեք ՝ կուտակումներից խուսափելու համար: Եթե բաղադրատոմսն արդեն պահանջում է դարչին, ապա փորձեք կրկնապատկել գումարը կամ նվազեցնել մշկընկույզի նման համեմունքների քանակը ՝ այն դարչինով փոխարինելու համար:
- Օգտագործեք դարչին `թխած արտադրանքը փոշու մաքրելու համար: Եթե դարչինն արդեն ներառված է թխված լավ բաղադրատոմսի մեջ, փորձեք օգտագործել հացթուխի խոզանակով կամ մաղով ՝ թեթևակի փոշոտել կեքս, տորթ կամ դարչինով հացը, երբ այն դեռ տաք է ջեռոցից:
Քայլ 6. Քաղցր և համեղ պահածոյացման բաղադրատոմսերին ավելացնել դարչին:
Մրգերի և բանջարեղենի պահածոյացումն առաջարկում է դարչինը հեշտությամբ խորտիկների և այն կողմերի մեջ թաքցնել, որոնք հակառակ դեպքում դարչնից զուրկ կլինեին: Դարչինը պատշաճ օգտագործման դեպքում կարող է հիանալի հավելում պատրաստել քաղցր և համեղ պահածոյացման բաղադրատոմսերին:
- Դարչինը մեծապես օգտագործեք այնպիսի բաղադրատոմսերում, ինչպիսիք են խնձորի կամ դդմի կարագը, խնձորի պահածոները և խնձորի սոուսը:
- Ավելացրեք 1/4 թեյի գդալ դարչին այլ մրգերի յուրաքանչյուր խոշոր բանկա, օրինակ ՝ դեղձի կամ ելակի պահածո:
- Եթե դուք պահածոյացնում կամ թթու եք դնում աղի ուտելիքներին, մտածեք դարչին ավելացնել վարունգով, կանաչ լոբով, սոխով, ճակնդեղով և նույնիսկ բուլղարական պղպեղով:
Քայլ 7. Դարչինը օգտագործեք խմիչքների մեջ:
Փորձեք առավոտյան մի փոքր դարչին ավելացնել ձեր սուրճի նստվածքին ՝ դարչինի համով բաժակ կոֆեին ստանալու համար, կամ այն խառնել սմուզիների, դիետիկ ցնցումների և կաթնամթերքի վրա հիմնված խառը ըմպելիքների մեջ ՝ օրական դարչինի լրացուցիչ չափաբաժին ստանալու համար:
Մեթոդ 2 3 -ից ՝ դարչինի հավելում ավելացնել ձեր բուժման ռեժիմին
Քայլ 1. Մտածեք դարչինի հավելում ընդունելու մասին:
Եթե դուք չեք ցանկանում դարչին ավելացնել ձեր ուտեստներին, այնուամենայնիվ կարող եք այն ավելացնել ձեր սննդակարգին ՝ հավելում ընդունելով: Առողջության հավելումների և բնական սննդի շատ խանութներ վաճառում են դարչինի հավելումներ մատչելի գներով:
Քայլ 2. Դարչինի հավելում ավելացնելու մասին խոսեք ձեր առողջապահական մասնագետի հետ:
Չնայած դարչինի ցածր չափաբաժնի հավելումը դժվար թե ձեզ վնասի, ձեր բժշկական խորհրդատուն կարող է տեղյակ լինել ձեր դեղամիջոցների հետ հնարավոր փոխազդեցության հետևանքների մասին, որոնք ռիսկային կդարձնեն դարչին կանոնավոր ընդունելը: Այն կարող է փոխազդել ձեր շաքարային դիաբետի դեղերի հետ, քանի որ և՛ դարչինը, և՛ հիպոգլիկեմիկ դեղամիջոցները նվազեցնում են արյան շաքարը, և կարևոր է համոզված լինել, որ արյան մեջ գլյուկոզայի մակարդակը չափազանց ցածր է ընկնում:
Հետևեք, թե որքան դարչին եք ընդունում և հետևեք ձեր արյան շաքարի մակարդակին ՝ օգտագործելով տնային գլյուկոզի մոնիտորը- շուտով կկարողանաք որոշել, թե որքան դարչին է անհրաժեշտ արյան շաքարը վերահսկելու համար:
Քայլ 3. Մտածեք օրական 500 մգ դարչինի հավելում:
Mgույց է տրված, որ օրական երկու անգամ ընդունված 500 մգ դարչինը բարելավում է A1c մակարդակը (և արյան մեջ ճարպերի մակարդակը): A1c- ն օգտագործվում է նախորդ 3 ամիսների ընթացքում գլյուկոզայի միջին մակարդակը որոշելու համար, ուստի A1c- ի իջեցված մակարդակները արտացոլում են դիաբետիկ վերահսկողության բարելավումը:
Մեթոդ 3 -ից 3. Հասկանալ, թե ինչու է դարչինը օգնում շաքարախտին
Քայլ 1. Իմացեք շաքարախտի մասին:
Շաքարային դիաբետը քրոնիկ հորմոնալ խանգարումների խումբ է, որի հետևանքով արյան մեջ ավելորդ շաքար (գլյուկոզա) է առաջանում: Կան շաքարախտի մի շարք ձևեր: 1 -ին տիպի շաքարախտը աուտոիմուն խանգարում է, որը սովորաբար դրսևորվում է, երբ մարդը բավականին երիտասարդ է: 2 -րդ տիպի շաքարախտը ձեռք բերված հիվանդություն է, որը համարվում էր մեծահասակների հիվանդություն, որը, ցավոք, ավելի ու ավելի հաճախ է հանդիպում երեխաների մոտ: 2 -րդ տիպի շաքարախտը շաքարախտի ամենատարածված ձևն է: Շաքարախտի երրորդ ձևը կոչվում է հղիության շաքարախտ և հանդիպում է հղիության երկրորդ կեսին և համեմատաբար տարածված է, հանդիպում է հղի կանանց 10% -ից պակաս:
Որոշ բժիշկներ շաքարային դիաբետը ներառում են որպես շաքարախտի վաղ ձև: Նախադիաբետ ունեցող մարդիկ արյան մեջ գլյուկոզայի նորմայից բարձր մակարդակ ունեն, բայց ոչ այնքան բարձր, որ ախտորոշվեն որպես շաքարախտով հիվանդ: Նախա-շաքարային դիաբետով հիվանդ անձինք (նաև հայտնի է որպես ինսուլինի դիմադրություն) 2-րդ տիպի շաքարախտի զարգացման շատ բարձր ռիսկ ունեն:
Քայլ 2. Հետազոտեք, թե ինչպես է ինսուլինը ազդում արյան շաքարի վրա:
Ինսուլինը ՝ ենթաստամոքսային գեղձի արտադրած հորմոնը, այն հիմնական քիմիական սուրհանդակն է, որը «պատմում» է բջիջներին, որ ժամանակն է գլյուկոզան վերցնելու: Ինսուլինը մասնակցում է լյարդին հաղորդագրություններ ուղարկելու ՝ գլյուկոզան վերցնելու և այն վերածելու գլյուկոզի պահեստային ձևի, որը հայտնի է որպես գլիկոգեն: Ինսուլինը ներգրավված է նաև մի շարք այլ գործառույթներում, ինչպիսիք են սպիտակուցների և ճարպերի նյութափոխանակությունը:
- Բոլոր շաքարախտով հիվանդներին կարելի է ասել նաև, որ ունեն ինսուլինի դիմադրություն: Նրանց արյան բարձր գլյուկոզի պատճառն այն է, որ իրենց մարմնի բջիջները չեն ընդունում գլյուկոզան: Դրա պատճառն այն է, որ իրենց մարմնի բջիջները նորմալ չեն արձագանքում ինսուլինին:
- Եթե բջիջները դառնում են ինսուլինի դիմացկուն, նրանք «անտեսում են» կամ չեն կարող արձագանքել ինսուլինի ազդանշանին: Սա կարող է բարձրացնել արյան մեջ գլյուկոզայի մակարդակը: Երբ դա տեղի է ունենում, ենթաստամոքսային գեղձն արձագանքում է ՝ արտադրելով նույնիսկ ավելի շատ ինսուլին ՝ փորձելով «ստիպել» գլյուկոզան բջիջներին: Խնդիրն այն է, որ քանի որ ինսուլինը չի ազդում ինսուլինակայուն բջիջների վրա, արյան գլյուկոզայի մակարդակը կարող է շարունակ բարձրանալ: Մարմնի պատասխանը արյան մեջ գլյուկոզայի բարձր մակարդակը ճարպի վերածելն է, ինչը կարող է ստեղծել քրոնիկ բորբոքման և այլ խանգարումների սցենար, ինչպիսիք են 2 -րդ տիպի շաքարախտը, մետաբոլիկ համախտանիշը և սրտի հիվանդությունները:
Քայլ 3. Հասկացեք, թե ինչպես է գործում 2 -րդ տիպի շաքարախտը և դրա ավանդական բուժումը:
2 -րդ տիպի շաքարախտի ամենատարածված ախտանշանները ներառում են ՝ ծարավի ավելացում հաճախակի միզելու հետ մեկտեղ, ախորժակի ավելացում, քաշի ավելացում կամ քաշի անսպասելի կորուստ, պղտոր կամ փոփոխված տեսողություն, հոգնածություն և վարակների ավելացում: 2 -րդ տիպի շաքարախտը ախտորոշվում է ձեր ախտանիշներով և արյան մի շարք հատուկ թեստերով, որոնք չափում են, թե որքանով է ձեր մարմինը լավ ընդունում շաքարները:
Շաքարային դիաբետի դեպքերի մեծ մասը կարելի է վերահսկել դեղամիջոցների (հիպոգլիկեմիկ `արյան շաքարը նվազեցնող դեղամիջոցների), սննդակարգի և ֆիզիկական վարժությունների համադրությամբ: Ինսուլինը կարող է պատվիրվել որոշ հիվանդների համար, հատկապես 1 -ին տիպի շաքարախտով հիվանդների համար:
Քայլ 4. Պարզեք, թե ինչու է դարչինը օգնում վերահսկել 2 -րդ տիպի շաքարախտը:
Ընթացիկ հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ դարչինի բաղադրիչներից մեկը `մեթիլ հիդրոքսիքալկոն պոլիմերը կամ MHCP- ն, կարող է բարելավել բջիջների արձագանքը ինսուլինին: MHCP- ը, կարծես, ընդօրինակում է ինսուլինի գործունեության մի մասը: Նաև, կարծես, աշխատում է ինսուլինի կողքին ՝ բարելավելով ինսուլինի արդյունավետությունը: MHCP- ն ունի նաև հակաօքսիդիչ ազդեցություն, չնայած պարզ չէ, որ դրանք կապ ունեն դարչինի ՝ արյան գլյուկոզան վերահսկելու ունակության հետ:
